-
Una imatge dels vermuts Miró, amb el Reserva al centre
Vermut Miró
El concurs International Wine Challenge (IWC) ha publicat la llista de guanyadors 2019 del certamen que es va celebrar a Londres el passat mes d'abril. Vermut Miró Reserva ha estat un dels triomfadors en la categoria de fortificats, aconseguint l'única medalla d'or per un vermut de l'Estat amb 95 punts. Des de Miró, s'ha assenyalat a través d'un comunicat, se senten "molt orgullosos" d'aquest reconeixement "a la qualitat, sabor i professionalitat en l'art d'elaborar vermuts".
La distinció, s'ha exposat des de la firma reusenca, se suma a l'aconseguida en el 2018 al iTQI (Institut internacional de sabor i aualitat de Brussel·les) i en els recents Premis Vinari dels Vermuts 2019.
El Miró Reserva és el vermut "que més temps passa el celler i el distintiu de la casa de Reus", s'ha descrit. S'elabora artesanalment amb una recepta única de més de 40 plantes alpines i mediterrànies que que maceren lentament en barrils de de roure per extreure tota la frescor de les herbes naturals.
Posteriorment, envelleix en 'soleres', "on el vermut adquireix personalitat i es reforcen les seves característiques aromàtiques amb més capes i matisos", s'ha conclòs. L'acte d'entrega dels premis IWC tindrà lloc a l'Hotel Grosvenor House de Londres el dimarts, 9 de juliol de 2019.
