Dimecres, 13 de Desembre de 2017

La Cambra distingeix les millors tapes de la Ganxet Pintxo de tardor

El jurat professional del certamen premia els establiments Tapes i tapes, Casa Coder i Flap's cafè

29 de Novembre de 2017, per Marc Busquets
  • La Ganxet Pintxo ha aplegat aquest dimecres els premiats en l'última edició

    Marc Busquets

La Ganxet Pintxo de tardor ja té guanyadors. La seu de la Cambra de Comerç ha acollit aquest dimecres al migdia el lliurament dels guardons de l'última edició de la ruta de tapes reusenca, que ha distingit entre d'altres establiments com  o l'As de copes. Segona s'ha exposat des de la corporació, en aquesta ocasió s'han acumulat prop de 6.000 vots per decidir quines han estat les més destacades propostes culinàries de l'esdeveniment. "L'objectiu de cara a les properes edicions és la qualitat", ha subratllat el president de la Cambra, Isaac Sanromà

Una desena de premiats

D'aquesta manera, s'han atorgat una desena de premis, un dels quals a partir d'un concurs fotogràfic convocat a través d'Instagram que ha estat per a Nadia de Cabezas. Un dels impulsors de la ruta, Estrella Damm, ha lliurat el premi a la tapa que millor marida amb la seva cervesa. La proposta escollida ha estat la 'Clotxa pintxa' del Color d'olor de poma. El CNL, per part seva, ha distingit l'hamburgueseria Tàstum per la seva atenció en català als clients durant la celebració de l'esdeveniment, mentre que la DOP Siurana ha premiat el Cafè Teatre del Centre de Lectura pel seu 'Josper de tardor'. 

Els tres establiments més votats pel públic de la Ganxet Pintxo han estat la Bella Italia (amb 'Focaccia i tàrtar'), L'Estel (amb 'Manetes emmascarades') i l'As de copes (per 'El catavàs'). Finalment, s'han donat a conèixer els guanyadors de les distincions del jurat professional del certamen, que han estat per Tapes i tapes (amb 'Umami'), la Casa Coder (per 'Vieira encamisada) i el Flap's cafè (amb la seva creació 'Caprici de tardor'). Sanromà ha avançat que la propera Ganxet Pintxo tindrà lloc "entre març i abril" de 2018 i que seguirà oferint els menús de tapes. De passada, ha posat en valor "el caràcter solidari" de la iniciativa, que en la passada edició va recollir més de 400 donacions de sang gràcies a l'acord de col·laboració amb el Banc de Sang i Teixits. 

L'acte, que ha comptat amb la presència de representants de les entitats que col·laboren amb la Cambra en l'impuls de la Ganxet Pintxo, s'ha tancat amb una foto de família dels premiats. La regidora de Promoció de Ciutat del consistori, Montserrat Caelles, també hi ha estat present. 

COMENTARIS (0)

Reportatges