L'hotel Cal Llop de Gratallops obté el guardó de Turisme de Catalunya 2019

L’hotel Cal Llop de Gratallops, al Priorat, ha obtingut el guardó de turisme de Catalunya 2019 en la categoria d’enoturisme. L’establiment el regenten des de fa 12 anys Cristina Jiménez i Waldo Bartolomé amb la intenció i la voluntat de “transmetre a tothom l’emoció de la comarca” des de Gratallops, que és el municipi que van escollir quan van arribar a la comarca fa 15 anys per viure-hi i obrir un negoci vinculat al sector del vi. El reconeixement de la Generalitat de Catalunya arriba en un moment de "consolidació del projecte" i encoratja l’establiment a seguir desenvolupant la seva activitat enoturística sempre en col·laboració amb altres agents de la comarca, ja siguin cellers o molins d’oli, s'ha assenyalat des de l'establiment.

De fet, s'ha subratllat, el premi reconeix el treball en xarxa de Cal Llop, el que permet "posar en valor tots els actius del Priorat a través de les propostes enològiques que ha dissenyat i implementat al llarg dels anys". Jiménez ha apuntat que el guardó és “un reconeixement per compartir amb totes les persones i cellers amb els quals treballem dia a dia; és un projecte col·lectiu”. I ha afegit que "l’enoturisme és una eina formidable per mostrar la singularitat de la comarca i posicionar-la com a gran destinació turística innovadora, sostenible i de qualitat”.

Al llarg de tot l’any, Cal Llop, que és hotel i restaurant, rep visitants nacionals, estatals i internacionals i els obre un ventall ampli de propostes enoturístiques estretament relacionades al vi, la gastronomia, el paisatge i la cultura. Una de les activitats més destacades, s'ha recordat des de l'establiment, és el 'Tast amb llops', que té lloc durant la Fira del vi de Falset, el primer cap de setmana de maig. La cita de 2020 serà el dissabte, 2 de maig.