Vermut Center, el portal de venda 'on-line' de begudes i licors es presenta al restaurant Portofino

El restaurant Portofino de Salou ha aplegat, aquest dijous, la presentació del nou punt de venda 'on line' de vermuts, cerveses, licors i altres productes, Vermut Center (www.vermutcenter.com), a càrrec del seu gerent, Joan Rovira. Un projecte de comerç per Internet que ven els seus productes a tot l'Estat, així com a països com França i Itàlia, entre altres. El comerç de cerveses artesanes, però, se centra a Catalunya. Les vendes principalment es fan a detallistes, "ja que representa un abaratiment del 10% del preu total", ha assegurat el gerent de Vermut Center.

"Hi ha entre 800 i 900 referències de vermuts a l'Estat, som la capital del vermut", ha deixat clar el gerent. Amb l'acte de presentació del portal, també s'ha fet un petit tast de quatre vermuts fets a Catalunya, i un natural de Burgos: Iris, Cori, Cap Ruc, Lehmann i Golfo.

En el tast de vermuts, Joan Rovira ha explicat les propietats i les qualitats de cadascun d'ells, i ha puntualitzat que "tots els vermuts tenen en comú que estan fets amb vi i una maceració aromàtica de botànics amb aiguardent, però cada elaborador té el seu secret".