Almoster consolida el Mercat de l’or vell amb la seva tercera edició

Almoster aposta fermament per la promoció del municipi i els seus productes amb la celebració de la tercera edició del Mercat de l'or vell, iniciativa que gira al voltant del principal producte de la vila, l’oli, i que se celebrarà els dies 20 i 21 de maig. “L’oli s’elabora a finals de tardor, i té uns colors intensos que es converteixen en el color de l’or, i d’aquí ve el nom del mercat”, ha explicat l'alcalde d’Almoster, Àngel Xifré. La mostra presenta novetats respecte l’any passat, com visites a la cooperativa, un tast de vins obert al públic a càrrec de l’enòleg Toni Coca, una concentració de vespes, o la presentació d’un nou plat, el cruixent de conill, "elaborat als restaurants del poble i que esperem que pugui consolidar-se com a plat típic del municipi amb el pas del temps”, ha explicat el batlle.

S’espera superar els 3.000 assistents

Així doncs, els carrers del municipi acolliran durant dos dies el certamen, i seguint l’esquema d’anys anteriors, hi haurà una mostra d'artesans, i un ampli ventall d'activitats familiars per a tots els gustos, així com diverses actuacions. “És una iniciativan que feia anys que necessitava el poble, i creiem que és una bona manera de promoure’l”, ha remarcat el batlle, que ha declarat que és un bon reclam per tal que la gent visiti Almoster. L’any passat es va fer un tast d’oli, i "és per això que aquest any hem variat", ha detallat. D'aquesta manera, s'ha aposta per fer organitzar un tast de vins i, alhora, obrir la cooperativa al poble, ja que “l’oli és el principal producte municipal, i hem de donar a conèixer qui i com l'elabora”.

Xifré s'ha mostrat optimista en poder superar la xifra d'assistents de la segona edició del mercat, "entre 2.000 i 3.000 persones", ha explicat, “tot i que és difícil establir estimacions”. El projecte, ha destacat, compta amb la "implicació total" de les entitats locals, i "tenim intenció de comptabilitzar-les amb altres de comerciants o entitats que venen d’altres edicions”, ha explicat la regidora de Promoció Econòmica, Rosa Guerrero. El batlle ha conclòs l’acte de presentació de la tercera edició del Mercat l’or vell indicant que “podem dir que aquest certamen s’està consolidant al municipi”