La Fira del Vi de Falset situarà un espai per esdeveniments dedicats al públic professional

La Fira del Vi de Falset, que se celebrarà el cap de setmana del 30 d’abril i 1 de maig, tindrà com a novetat una sèrie d’espais que acolliran tastos i activitats paral·leles adreçades als amants del vi. A més, es faran esdeveniments exclusivament per a un públic professional.

En paraules del regidor responsable de la Fira, Joan Coll, “és evident que la fira atreu un públic cada cop més especialitzat, amb la qual cosa cal que aquests visitants se sentin ben tractats i repeteixin any rere any”. Des d’aquest punt de vista, s’han organitzat tastos que se succeiran en diversos espais al llarg dels dies de la fira, i que aniran a càrrec de les denominacions d’origen, de l’Escola d’enologia de Falset i que també estan oberts als cellers particulars i a les cooperatives. Els espais escollits són una carpa 'wine lover' enmig de l’espai firal, la sala de tast del Parc Tecnològic del Vi (Vitec) i la sala d’actes del Consell Comarcal del Priorat. Els tastos s’han dissenyat amb la idea de millorar el coneixement i convidar a l’aprenentatge del món del vi i dels terrers, així com conèixer les diferències entre Montsant i Priorat.

En paral·lel, la Fira pretén cridar l’atenció d’un públic cada cop més internacional, i enguany es comptarà amb la presència d’amants del vi d’Escandinàvia. Munskänkarna, el club de vins més gran d’Europa, ha escollit les denominacions d’origen Priorat i Montsant com a 'Regió Vinícola de l’Any 2016'. És per això que des de l’organització de la Fira ja s’ha tancat un tast adreçat exclusivament als membres d’aquest club. Alhora, s’ha previst un tast de professionals adreçat als empresaris d’hostaleria de la Costa Daurada i als membres de Muskankärna.

Altres novetats que s’han previst per a la Fira de carrer són una zona de restauració i oci, una gran quantitat d’activitats lúdiques i culturals al poble i un servei de ludoteca per als més petits.

Pel que fa a la inauguració, està prevista el dissabte 30 d’abril al matí, i anirà a càrrec de la consellera d’Agricultura de la Generalitat, Meritxell Serret, i de l’alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros. En aquest sentit, Tarragona serà la ciutat convidada de la Fira aquest any 2016, recuperant una iniciativa que ja s’havia dut a terme fa uns anys i que va deixar de fer-se.