-
Presentació de les 14es Jornades de la Galera de Cambrils
Cedida
Les catorzenes Jornades de la Galera de Cambrils se celebraran del 2 al 25 de febrer, amb la col·laboració de 34 restaurants que oferiran menús especialitzats amb aquest plat típic de la ciutat amb preus molt variants, des de 20 euros a quasi 50. A més, aquest any, l'associació Xarxa del Port de Cambrils col.labora amb l'obertura de 35 establiments de la zona, que canviaran el seu horari habitual per adaptar-se als restaurants i oferir una major cobertura pels visitants que vulguin aprofitar la seva estada gastronòmica per comprar a la ciutat.
Algunes de les activitats més destacades són: la galerada popular al port de cambrils el diumenge 18 de febrer amb la degustació de galeres i calçots per 4€; una visita guiada per les instal·lacions de la Cofradía de Pescadors de Cambrils el dissabte 24 de febrer; i un tast d’oli d’oliva verga extra a la Cooperativa Agrícola de Cambrils el dissabte 24 de febrer.
També s’ha organitzat un concurs amb la col·laboració de la Unió de Botiguers de Cambrils, que consisteix a fer-se una foto en l’aparador de tots els establiments participants amb galera de peluix que anirà rotant per tots els comerços. La fotografia s’ha de penjar a l’Instagram i el guanyador es pot endur fins a 660€ per gastar a les botigues de la ciutat.
Concurs ‘de la mar als fogons’
L’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils, organitza ‘De la mar als fogons’, un concurs per a joves cuiners que realitzin plats amb la galera com a protagonista. Finalment s’elegiran 8 receptes finalistes i el 23 de febrer els participants elaboraran les seves propostes a l’Escola d’Hostaleria i Turisme, on es coneixerà el guanyador d’aquest 14a edició.
