-
Representats de la Fundació Gresol, de l'Ajuntament de Reus i de Càritas
L'organització dels Premis Gaudí-Gresol va pensar que "no eren temps per fer sopars de gala", ha explicat Aleix Vives, patró de la Fundació Gresol. Així, va sorgir la idea que enguany el sopar no seria de gala i que els beneficis que es recaptessin anirien destinats a finalitats solidàries, "però mantenint el mateix o més nivell de qualitat que els altres anys", ha remarcat Vives.
La Fundació Gresol va pensar en Càritas, que va acceptar la proposta i va creure oportú destinar els diners a l'habitatge. Per poder obtenir beneficis, l'organització va contactar amb restauradors locals per mantenir el nivell de qualitat però a cost zero. A més, també s'ha contactat amb proveïdors de matèria prima de qualitat a molt baix cost.
En aquest sentit, els restauradors que hi participaran seran els de l'Hotel NH, la Glorieta del Castell, Arrels i el Restaurant Joan Urgellès. Pel que fa a pastissers, hi col·laboraran la Pastisseria Soler i Pont, la Confiteria Padreny, Pastisseria Caelles, Pastisseria Maika, Confiteria Poy, Pastisseria Mare Molas i Forn Alpa. La majoria d'aquests establiments tancaran el dia del sopar per centrar els esforços en aquest certamen.
Enguany, el preu del sopar és de 50 euros, 10 euros menys que l'any passat. Per incrementar l'ajuda a Càritas, durant el sopar es vendran números solidaris. Càritas té, aproximadament, un pressupost anual de 250.000 euros que li arriben a través de socis, voluntaris, col·laboracions, entre altres. L'any passat va tenir un superàvit i, si s'inclouen els beneficis del sopar, "crec que podrem arreglar el problema dels sense sostre", ha assenyalat el director de Càritas Reus, Antonio Garcia.
