'Més dur, millor, més ràpid, més fort'

Les dades així ho indiquen. Prop de cinc milions de persones són sòcies d'un gimnàs, a l'Estat espanyol. El sector, òbviament, va a l'alça. L'any passat, segons Life Fitness, el negoci generat per gimnasos, clubs esportius i botigues de nutrició esportiva va passar dels 2.000 milions d'euros. De fet, tan sols cal fer un tomb pel nucli antic de Reus per comprovar que en els últims mesos han obert diverses botigues dedicades a la nutrició esportiva tot coincidint amb l'auge de la pràctica del 'fitness'. Altres, no obstant això, aposten per la prudència en el consum de determinats complements alimentaris que de vegades són consumits sense una adequada supervisió mèdica. El culte al cos, però, centra el debat.

Dieta exigent i entrenaments sacrificats

Reus compta amb desenes de gimnasos i no pocs clubs esportius. A les instal·lacions del Reus Ploms, un dia feiner al migdia, l'ambient és tranquil malgrat que pel fil musical hi soni a tot drap el 'Harder, better, faster, stronger' ('Més dur, millor, més ràpid, més fort') dels Daft Punk. "És a la tarda quan hi ha classes dirigides i en grup", matisen a la recepció. D'altres, com en Víctor, s'estimen més la quietud d'aquest moment del dia. "S'està més tranquil i pots anar fent". En una de les sales de 'fitness' del complex, a tocar de la pista d'atletisme, els esportistes s'aturen per fer-la petar una estona entre esforços. "Acabes fent-te amic de tothom, perquè sempre acostumes a veure la mateixa gent", precisa en Víctor. Alguns d'aquests simplement s'exerciten "per sentir-se millor", però n'hi ha uns quants que tenen fites més ambicioses. "N'hi ha que fan 'body building'", detalla.

En Jordi Pujals és un jove vila-secà que practica culturisme i que ja ha competit en diversos campionats, tot arribant a la quarta posició catalana en la categoria sub23. "He tingut alguns problemes físics i he canviat d'entrenador. M'estic preparant per a la temporada vinent", assenyala. "Des de ben petit m'ha interessat aquest món", recorda. La dieta és molt exigent i els entrenaments molt sacrificats. "He estat en diversos sopars d'aniversaris en què mentre els altres mengen pastís jo me'ls he de quedar mirant", apunta. "No, no tothom serveix, però qui s'hi vegi amb cor ho ha de provar", afegeix. És més, Pujals indica que la pràctica de 'body building' és "un estil de vida" de llarg recorregut. "La pressa no és gens bona, i alguns en tenen massa", lamenta. Amb tot, assegura que "la majoria dels practicants de culturisme es cuiden molt i no es dopen".

Pujals pren un complement nutricional per tenir prou energia quan entrena. "Prenc una beguda d'aminoàcids de cadena ramificada durant la meva preparació", explica, per tal de guanyar massa muscular. "Va bé per a la recuperació abans i després de l'exercici", matisa. No obstant això, Pujals es mostra sorprès pel 'boom' de les botigues de nutrició esportiva, especialment per una qüestió econòmica. "Si saps buscar a Internet trobes botigues 'online' del tot fiables amb preus més barats", detalla. Les botigues a peu de carrer, segons l'esportista, hauran d'apostar per altres vies de negoci. "N'hi ha que també venen menjar ecològic, volen incorporar altres coses", raona. "Volen promoure la salut i el benestar, no només la suplementació", detalla, quelcom que troba "positiu".

Sense regulació legal, en alguns casos

Diplomat en nutrició per la URV, Albert Martínez és un dels impulsors de NutriEstil & Esport, empresa dedicada a la nutrició esportiva i especialitzada en productes ergogènics i suplements naturals. "És fàcil passar de l'ús a l'abús d'aquestes substàncies", adverteix. Principalment són substàncies concebudes per ajudar a incrementar el rendiment esportiu de qui les pren, però Martínez ha detectat que "n'hi ha molts que només volen veure's millor al mirall, que prenen segons què per sentir-se guapos". Un dels principals riscos del consum de suplements d'ergogènics, en aquest sentit, és que no hi ha cap tipus de regulació. "S'ha de ser prudent i el seu consum ha d'estar estrictament controlat per un professional", quelcom que no és del tot habitual.

Un cop consultades les opinions d'esportistes i nutricionistes, Reusdigital.cat s'ha dirigit sense èxit a diversos establiments de nutrició esportiva de la ciutat per completar aquest reportatge. En alguns casos, el silenci ha estat la resposta. En d'altres, l'evasiva o la negativa a voler participar-hi. El cas és, segons Martínez, que el 'boom' de la nutrició esportiva no ha fet sinó començar i que "anirà a més en uns anys, especialment aquí a casa nostra". "Mana la bellesa i la rapidesa", valora. I, per desgràcia, i en alguns casos, per sobre de la salut. "Sense control mèdic pot arribar a ser perillós", conclou.