La Fira de Vi de Falset, ‘un tastet de territori’

Als jardins de la Casa Rull, s’ha presentat aquest divendres al vespre la Fira del Vi de Falset. Enguany, els Ajuntaments de Falset i Reus tornen a treballar de forma conjunta per tal de seguir amb la col·laboració encetada l’any passat, en què Reus va ser la ciutat convidada del certamen prioratí. Aprofitant que la capital del Baix Camp és Ciutat de la Música 2018, s’ha dut a terme una actuació musical, a càrrec del pianista i compositor falsetà Lluís Capdevila, que ha interpretat una selecció de cançons. 

En l’acte de presentació del que ja és la 23a edició de la Fira del Vi, que aquest any se celebra els dies 4, 5 i 6 de maig, els assistents han pogut gaudir d’un tast de vins de la DOQ Priorat i de la DO Montsant, així com de la presentació de dues tapes de l'oli de la DO Siurana, que els assistents han degustat conjuntament amb els vins, i segons han assegurat els seus creadors, “hi hem volgut plasmar la identitat del territori”.

La Fira i els cellers

La mostra vinícola està feta amb la intenció de projectar la feina que fan els cellers i les denominacions d’origen, ha explicat l’alcalde de Falset Jaume Domènech, amb un objectiu comú: “establir sinergies entre els municipis del territori i donar a conèixer a tot el món la qualitat dels productes de les DO que ens representa com a territori”. 

La Fira del Vi de Falset d’enguany tindrà una participació rècord de cellers, un total de 75, dos més que en les edicions de 2016 i 2017, i es manté una proporció similar a la dels darrers anys pel que fa a les denominacions d'origen: un 60% pertanyen a la DOQ Priorat i un 40% a la DO Montsant. També hi haurà tallers i activitats per als més petits, actuacions de música en directe i teatre popular, entre altres actes paral·lels. “La Fira es renova cada any, busquem noves novetats, però sense deslligar-nos dels nostres principis”, ha assegurat el batlle falsetà, que ha finalitzat la seva intervenció amb una anècdota: “en l’últim sopar dels Premis Nobels es va beure un vi DOQ Priorat, per tan això és senyal que anem per bon camí”.

Cultura i Reus; Falset i el vi

 “Aquesta unió entre Reus i Falset representa la unió de la cultura i el vi”, ha afirmat el batlle reusenc, Carles Pellicer, en la seva intervenció. És per això que s’ha celebrat l’acte de presentació als jardins de la Casa Rull, “com a centre cultural de la ciutat i aprofitant que l’antic propietari de la Casa Rull, Pere Rull i Trilla, va ser fill de Reus i de Falset”, ha afegit la regidora de Cultura del consistori reusenc, Montserrat Caelles. Reus Ciutat de la Música 2018 serà present a la Fira del Vi de Falset el dissabte, 5 de maig , quan a dos quarts de 9 del vespre hi tindrà lloc una actuació dels grups reusencs Canya d'Or i Brass.

DO Montsant, DOQ Priorat i DOP Siurana

Les DO són un segell que indica que el producte deu les seves característiques a la comarca d’origen, i a la Fira del Vi de Falset s’hi podran trobar i degustar diversos vins DO, així com l’oli DOP Siurana, i darrere els estands que es trobaran a la fira hi seran presents els productors, que explicaran les característiques pròpies dels vins als visitants que hi estiguin interessats, “per a poder-los copsar en tota la seva magnitud”, ha assegurat la representant de la DO Montsant, Pilar Just.  

L’oli DOP Siurana també ha tingut protagonisme. “L’oli i el vi són productes mediterranis de la terra, que serveixen per maridar els productes del territori, i hem de reivindicar els productes de qualitat que tenim”, ha assegurat la representant de la DOP Siurana, Montserrat Gelonch. “Aquests productes ens representen i és gràcies als agricultors, que donen fisonomia al paisatge”, ha puntualitzat.

Tapes i identitat

Durant l’acte, a més del tast de vins DO Montsant i DOQ Priorat i l’actuació musical de Lluís Capdevila, s’ha fet la presentació de dues tapes que “representen el territori i els seus productes”, han afirmat els seus creadors. La primera es tracta d’una petita barqueta d’una brandada de bacallà emulsionada amb oli d’oliva DOP Siurana i amb mel de romaní. Per altra banda, s’ha presentat la tapa de DOQ Priorat, que consisteix en una coca d’oli, amb una massa de pa i oli d’oliva, juntament amb recapte; pebrot, tomàquet i raïm “amb una suau textura de caramel”, han manifestat els creadors gastronòmics, Francesc Blanc i Gerson Rival, que han declarat que es tracta d’un “tastet del territori”.

Lluís Capdevila

El pianista Lluís Capdevila va créixer per les vinyes del Priorat. La seva recerca de llibertat, expressió i creativitat aviat el va connectar a la improvisació i la composició. La música de jazz el va portar a Nova York, on va assistir a l'Aaron Copland School of Music (amb ajuda d'una beca Fulbright) i va rebre un títol de doctor en Arts Musicals per la Universitat de Stony Brook.

Amb seu a Manhattan, va compartir l'escenari amb els músics consolidats Ray Anderson, Ugonna Okegwo i Elliot Zigmund i els talents emergents Stan Killian, Bryan Copeland i Kush Abadey en sales com el Bar 55, Whynotjazz, Harlem Tavern i l'agulla de Cleopatra.

El seu disc debut 'Diaspora (versió de 2016)' presenta les seves composicions originals i els talents de Petros Klampanis (baix) i Luca Santaniello (bateria).