-
Imatge de la llonganissa que s'oferirà durant la Fira de l'Oli
Cedida
De nou, l'establiment Casa Borrull és l'encarregat d'elaborar la llonganissa que se servirà en l'esmorzar popular que tindrà lloc aquest dissabte, a Reus, dins de la Festa de l'oli nou. Enguany, la llonganissa especialment preparada per l'ocasió inclou avellanes, panses i moscatell. Com ja és habitual des de fa 21 anys, la llonganissa està dedicada i enguany, els responsables de Casa Borrull la dediquen a Josep Baiges, antic president de la DOP Siurana i natural de Montbrió del Camp. Tots els ingredients per fer la llonganissa són naturals d'aquest municipi.
Està previst que a l'esmorzar se serveixin 3.000 racions de llonganissa junt amb pa artesà de forner, acompanyat de tomacons, avellanes i coca dolça, tot regat amb oli nou DOP Siurana.
