Ara Reus proposa convertir el restaurant de la Capsa Gaudi en una Escola d'Hostaleria

Ara Reus vol transformar el restaurant de la Capsa Gaudí situat a la plaça del Mercadal en una escola d'hostaleria amb l'objectiu que "els joves de la nostra ciutat es tinguin una formació professional de qualitat en l'àmbit de l'hostaleria i el turisme". En un acte de campanya, l'alcaldable d’Ara Reus, Daniel Rubio, ha subratllat que "és una iniciativa que té cost zero d'inversió i que des del minut u reportaria beneficis, no només econòmics, sinó que impulsaria les activitats econòmiques de l'àmbit de la restauració i l'oci que generen riquesa, cohesió social i ocupació de qualitat". A més, la formació afirma que els representants del gremi 'hosteleria i els restaurants de Reus veuen la proposta "amb bons ulls", ja que consideren la ciutat "té l'oportunitat de convertir-se en una ciutat productora de personal qualificat".

Segons Ara Reus, els cursos que s'impartirien són Cicles Formatius de Grau Mitjà i Superior de la família d'Hoteleria i Turisme així com els cursos PTT- Plans de Transició al Treball que actualment ja s'estan duent a terme al Mas Carandell. Ara Reus considera que la restauració a la capital del Baix Camp "està en un punt dolç atesa la gran varietat de bars i restaurants amb unes 780 llicències d'activitats". La candidatura municipalista ha afegit que el centre estaria obert al públic per a oferir tots els àpats.