Dijous, 16 d'Agost de 2018

TASTVM, el maridatge de la dieta mediterrània

Vila-seca acull aquest cap de setmana una mostra gastronòmica del territori

18 de Maig de 2018, per Redacció
  • Imatge del TASTVUM, l'any passat

     

Torna la mostra TASTVM amb l'objectiu de promoure i posar en valor els vins i la gastronomia del territori, així com donar a conèixer els seus valors com a productes de proximitat i qualitat, vinculats a la dieta mediterrània. La mostra gastronòmica se celebrarà a Vila-seca del 18 al 20 de maig. El jardí del Castell de la població acollirà la fira 'TASTVM Vila-seca. El maridatge de la nostra terra' que s'inaugurarà divendres a les 18:30h.

Començarà amb el showcooking del xef vila-secà amb dues estrelles Michelin, Eduard Xatruch. Durant tot el cap de setmana, el món gastronòmic hi serà representat mitjançant espais de tast de tapes elaborades amb productes típics del país, exemple directe de l'ús dels productes de la cuina, generant així també relacions entre els professionals vitivinícoles i de la restauració.

A banda dels showcooking programats, s'oferiran ponències i tastos de prestigiosos professionals del món vinícola, com José Peñín, periodista i fundador de la Guía Peñín; Federico Oldenburg, periodista i editor especialitzat en vins i gastronomia, i Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, autors de la 'Guia de Vins de Catalunya'.

Els tastos i degustacions s'amenitzaran amb música en viu i activitats relacionades amb el món de la gastronomia i la cultura vinícola de proximitat. Enguany, a més, els més petits també podran gaudir de la mostra participant en les diverses activitats infantils sobre àpats saludables que s'organitzaran.

En aquest enllaç podreu trobar el programa complert.

Notícies relacionades: 

BUTLLETÍ DE NOTÍCIES

Indica el teu correu electrònic i estigues al dia de tot el que passa a la ciutat


El més llegit


COMENTARIS (0)

Reportatges