Cookie control
Dimecres, 21 d'Octubre de 2020

Prioratdigital | ENOLOGIA

22/05/2020

Anna Rovira: 'El més important a l'hora de fer vi és la matèria primera i l'equip humà'

L'enòloga cambrilenca Anna Rovira és la directora tècnica del Celler de Capçanes. Distingida a nivell internacional per la seva trajectòria, analitza el sector i el seu futur en una entrevista a...


Prioratdigital | ENOLOGIA

23/12/2019

La DO Montsant acaba el 2019 amb més de 6 milions d'ampolles comercialitzades

La Denominació d'Origen Montsant, que enguany ha complert 18 anys, s'enorgulleix d'haver "assolit els propòsits i objectius" que es marcava aquest 2019 pel que fa a la qualitat, la promoció i el coneixement,...


El Camp | UNIVERSITAT

04/09/2019

La URV investiga com era el vi dels ibers

La facultat d’enologia de la URV investiga com era el vi que bevien els ibers, fa uns 3.000 anys. Al celler experimental de Mas dels Frares que la universitat tarragonina té a Constantí, professors i...


Estiu | ENOLOGIA

13/07/2019

Terra de vins

País de contrastos, de plaers, de bells paisatges i caràcter, a casa nostra hi podem gaudir de bon menjar i beure. El bon moment dels elaboradors de cervesa, amb accent al Camp, complementa una oferta rica i...


Economia | MÓN EMPRESARIAL

02/07/2019

Quan el coneixement òptic es fusiona amb el món del vi

Josep Ramon Nebot és l’administrador de La Creu Blanca a Reus, lloc on va néixer l’empresa òptica. Actualment, però, és també present a Tarragona, Valls i Móra. "Són les zones on, històricament, la...


Cultura | VINS

11/06/2019

Publiquen dos nous volums de la col·lecció ‘Retrats de vi’

“En el vi hi ha molt de cap i de cor, però al final el que treballen són les mans, ja siguin al camp com al celler tocant el raïm”, explica la periodista i 'sommelier' Ruth Troyano, que acaba de...


El Camp | HISTÒRIA

12/04/2019

Investigadors de la URV expliquen el moviment cooperatiu des d’una perspectiva històrica i arquitectònica

Com es va iniciar el moviment cooperatiu a Catalunya, com funcionava i s’organitzava i què va impulsar la construcció dels cellers lligats a aquest moviment van ser alguns dels aspectes que l’investigador...


Agenda

04/05/2019

Arriba la 13a edició de Tast amb Llops

El proper dissabte 4 de maig la plaça de Dalt de Gratallops acollirà la 13a edició de Tast amb Llops que, aquest any, consolida la denominació 'Vins de Vila i Terroir' estrenada el 2018. Els vins que es...


Prioratdigital | VINS

14/03/2019

Els vins de la DO Montsant es promocionen a Düsseldorf

La Denominació d’Origen Montsant es desplaça per sisè any consecutiu fins a Düsseldorf per participar a ProWein 2019, una de les fires de referència del món del vi, i que enguany se celebra del 17 al 19...


Agenda | GASTRONOMIA

11/03/2019

Segon tast de vins varietals al Bar Campus

El Bar Campus de Reus organitza, el pròxim dilluns 11 de març, a dos quarts de 9 del vespre, el 2n Tast de vins varietals, un cicle formatiu de tastos de vins a càrrec de Toni Bru. En aquesta sessió es...