Divendres, 29 de Març de 2024

Terres de l'Ebre | GASTRONOMIA

26/11/2022

Ivan Margalef: «Les olors, textures i gustos de l'Ampolla i el Delta han influït en la meua cuina»

Ivan Margalef Sallés sempre ha tingut un gran vincle amb l’Ampolla. Des de molt petit ha passat els estius a la casa familiar que tenen al municipi i això ha fet que tinga un fort lligam amb tot el que envolta...


Economia | GASTRONOMIA

26/11/2022

Quins restaurants del Camp tenen estrella Michelin?

La cuina que es fa a Catalunya ha estat reconeguda un any més a la gala dels premis estrella Michelin, els més prestigiosos de la indústria de la gastronomia mundial, que s'ha celebrat a Toledo la nit d'aquest...


Economia | GASTRONOMIA

23/11/2022

Guia dels restaurants amb estrelles Michelin de Catalunya

La cuina que es fa a Catalunya ha estat reconeguda un any més a la gala dels premis estrella Michelin, els més prestigiosos de la indústria de la gastronomia mundial, que s'ha celebrat a Toledo la nit...


Economia | GASTRONOMIA

19/08/2022

Jeroni Castell: «Ser xef no era una cosa que hagués passat mai pel meu cervell»

Pollastres a l’ast i un self-service a la Peníscola de principis dels 90. Estos van ser els inicis de Jeroni Castell a la gastronomia, una professió a la qual mai s'hagués imaginat dedicar-se, i molt menys...


Cultura | FIRES I FESTES

11/01/2020

Vilanova de Prades promou la tòfona amb una jornada gastronòmica amb xefs amb estrella Michelin

Vilanova de Prades (Conca de Barberà) celebra aquest cap de setmana la quarta edició de la Fira de la Tòfona amb un programa farcit d'activitats dedicades aquest producte i que s'ha ampliat fins diumenge. El...


Economia | GASTRONOMIA

20/11/2019

El restaurant Deliranto de Salou obté una distinció a la Gala de les Estrelles Michelin

El restaurant barceloní Angle del popular xef Jordi Cruz ha guanyat una segona estrella Michelin. Així s'ha donat a conèixer en la Gala de les Estrelles Michelin, que s'ha celebrat aquest dimecres a Sevilla....