Reus | GASTRONOMIA

15/12/2023

Arriben les festes i són molts els que cerquen restaurants a Reus per anar a celebrar-hi algun àpat familiar, amb els amics o, fins i tot, amb els treballadors de l'empresa.  Sigui per fer un beure o per fer...

Sense secció | GASTRONOMIA

25/02/2022

Ingredients per fer quatre coques Per a la massa mare: 30 grams de llevat o un sobre de llevat Maizena per a pa, 125 grams de farina fluixa i aigua tèbia. Per al brioix: 75 grams de mantega a temperatura...

Catalunya | SETMANA SANTA

01/04/2021

Els bunyols de Quaresma són una de les postres més consumides durant aquesta època de l'any, encara que cada vegada és més freqüent trobar-los a les fleques i pastisseries durant tot l'any. Fer-los és...

El Camp | AGRICULTURA

01/03/2021

La temporada de calçots arriba a l'equador amb dificultats per remuntar. La IGP Calçot de Valls, que aglutina una cinquantena de productors d'Alt Camp i comarques veïnes, evita quantificar la caiguda de...

El Camp | FESTES I TRADICIONS

21/01/2021

L’Ajuntament de Valls, la Cambra de Comerç i l’organització han decidit aquest dijous suspendre la Gran festa de la calçotada. Les restriccions sanitàries dictades pel govern per frenar la Covid-19...

Reus | XARXES SOCIALS

22/01/2021

Va ser després d'un viatge a Girona quan les reusenques Judit Montferré i Rocío Jiménez, aficionades a la gastronomia, van trobar la millor eina per vehicular la seva passió per la cuina i, de passada,...

El Camp | GASTRONOMIA

31/12/2020

El Club Nàutic Cambrils i l'empresa cambrilenca Fremengy Restauració SL han signat aquest dimecres 30 de desembre el contracte per a la gestió i explotació del servei de restaurant de l'entitat. El grup,...

Terres de l'Ebre | GASTRONOMIA

16/12/2020

Per sisè any, l’Associació Pax Mundo organitza el Nadal Solidari, amb l’alimentació i la cuina d’aprofitament com a protagonista de l’edició del 2020, per lluitar contra el malbaratament alimentari....

Prioratdigital | GASTRONOMIA

14/12/2020

Els restaurants Bo.TiC, de Corçà (Baix Empordà), del xef Albert Sastregener, i Cinc Sentits, a Barcelona, del cuiner Jordi Artal, han aconseguit la seva segona estrella a la Guia Michelin d'Espanya i...

Cultura | FIRES

24/10/2020

La Fira de l'Avellana de Riudoms s'ha vist obligada a repensar-se a causa de la covid-19 i s'ha acabat convertint, enguany, en un esdeveniment d'un sol dia i únicament a través d'internet. S'ha rebatejat com...