Dimecres, 20 de Febrer de 2019

El Camp | GASTRONOMIA

09/02/2019

El mandongo, la joia de la cuina capafontina

Capafonts celebra aquest diumenge una nova edició, i ja en són 18, de la Festa del mandongo. La celebració dedicada a aquesta menja local s'ha consolidat en l'agenda gastronòmica del Camp. La trobada...


El Camp

13/02/2017

400 racions de cansalada, ronyó i fesols, últim record del dia del 'mandongo' de Capafonts

Capafonts, al Baix Camp, s'ha omplert aquest diumenge de visitants, vinguts d'arreu de la demarcació de Tarragona per degustar l'esmorzar popular de la Festa Popular del 'Mandongo', que ha arribat a la setzena...


Agenda

11/02/2017

Capafonts celebra la 16a Festa Popular del Mandongo

Capafonts celebrarà la 16a edició de la Festa Popular del Mandongo, que és una de les activitats més destacades del calendari festiu de la vila, el diumenge, 12 de febrer. La jornada gastronòmica, que...


El Camp

12/02/2016

Capafonts prepararà mandongo per a quatre-centes persones

Magre, cansalada, fetge i ronyons de porc, botifarra negra a la brasa i fesols fregits en l'oli on abans s'ha cuit la carn. Aquesta és la recepta del mandongo, el plat que es podrà degustar aquest diumenge,...