Sense secció | NUTRICIÓ

18/11/2021

La ingesta mínima d'una tassa de cafè o te diària és beneficiós per al cos humà i pot tenir certs beneficis a llarg termini, segons un nou estudi. La investigació apunta que beure qualsevol d'estes dues begudes...

Sense secció | UNIVERSITAT

13/11/2021

Pilar Galán és una de les referències a nivell mundial en la investigació en l'àmbit de la nutrició i epidemiologia. Ha liderat diverses recerques que han permès incrementar el coneixement sobre els efectes...

Sense secció | NUTRICIÓ

12/10/2021

Cuidar una bona alimentació pot suposar un abans i un després en les nostres vides. Triar bons aliments durant la setmana, cuinar plats saludables i no caure en els excessos és una de les principals bases per a...

Sense secció | RECERCA

08/09/2021

El consum de fruita seca no produeix augment de pes, malgrat la seva alta densitat energètica i contingut de greix, i fins i tot pot estar associat amb una disminució de les mesures d’adipositat, és a dir, una...

Reus | SALUT

25/07/2021

Gemma Castillejo és, des de 1998, la responsable de la Unitat de Gastroenterologia Pediàtrica a l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus i és especialista en trastorns relacionats amb el gluten. Des de l’any...

Món URV | RECERCA

06/11/2020

Diferents factors ambientals i d’estil de vida s’han relacionat amb la disminució de la qualitat dels espermatozoides i la dieta és un dels més plausibles identificats en els darrers anys. A més,...

Món URV | ENSENYAMENT

26/09/2020

L’increment en els últims anys de l’interès per la relació entre alimentació i salut ha fet que la nutracèutica i els complements alimentaris tinguin cada vegada més importància. La nutracèutica...

Món URV | RECERCA

08/07/2020

La introducció progressiva dels insectes a la dieta per buscar fonts alternatives de proteïna a l’alimentació humana comença a ser una realitat. Però el rebuig que en moltes ocasions provoca pensar...

Món URV | RECERCA

18/06/2020

El programa ICREA Acadèmia 2019, de la Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats, ha reconegut el catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la URV, Jordi Salas Salvadó, investigador del departament...

Reus | SALUT

12/05/2020

Rosa Baró és dietista i nutricionista clínica, antropometrista, educadora, docent i blogger, alhora que col·labora amb diferents mitjans de comunicació. La seva aposta és "l'alimentació personalitzada...