El restaurant La Rosa dels Vents guanya un 'Premi Ganxet Pintxo Tardor'

El saló d’actes de la Cambra de Comerç de Reus ha estat l’escenari, aquest dimecres 26 de novembre, del tradicional repartiment de premis de la ‘Ganxet Pintxo Tardor 2014’. En total, nou establiments han estat reconeguts en les diferents categories d’aquesta edició: Restaurant La Rosa dels Vents, Soldenit i Xivarri (Premi Ganxet Pintxo); Sora, L’Unik i Cal Massó (Premi Popular Ganxet Pintxo); Restaurant Hotel NH (Premi DOP Siurana), Arrels-Cuina Nostra (Premi Damm) i 3denou (Premi Ganxet Llengua).

A més a més del premis que atorga el jurat professional, i els que es determinen en funció del vot popular, cal destacar els guardons que lliuren la DOP Siurana a la tapa més ben amanida amb el seu oli; Estrella Damm a la creació que millor marida amb la seva cervesa; i el premi ‘Ganxet Llengua’, que atorga el Centre de Normalització Lingüística.

Durant l’acte, el màxim responsable de la Cambra, Isaac Sanromà, ha subratllat les magnifiques xifres d’aquest últim operatiu. En concret s’han despatxat més de 220.000 tapes, el que suposa un nou rècord en l’edició de tardor. Sanromà també ha volgut destacar la magnífica feina dels restauradors participants, el que explica ‘’la gran acceptació de la ruta de tapes’’.

El lliurament de premis ha comptat amb la participació, també, del president de la DOP Siurana, Francesc Prats; de la directora del Centre de Normalització Lingüística, Anna Saperas; i del representant d’Estrella Damm, Sergi Candel.

Aquests han estat els establiments guardonats: Restaurant La Rosa dels Vents, Soldenit, Xivarri (Premi Ganxet Pintxo); Sora, L’Unik i Cal Massó (Premi Popular Ganxet Pintxo); Restaurant Hotel NH (Premi DOP Siurana), Arrels-Cuina Nostra (Premi Damm) i 3denou (Premi Ganxet Llengua).

El premi ‘Ganxet Llengua’

És la cinquena vegada que s’atorga, en el marc de la Ganxet Pintxo, un premi per reconèixer un establiment amb una bona qualitat d’atenció al client pel fet de poder atendre’l també en català. En aquesta ocasió el premi Ganxet Llengua és per al restaurant 3denou, situat als baixos del local dels Xiquets de Reus. De fet, aquest establiment forma part de la xarxa de restaurants col·laboradors en el Voluntariat per la llengua i per tant ja fa temps que va fer públic el seu compromís amb la llengua catalana.

Arran de la ‘Ganxet Pintxo’, la xarxa de bars i restaurants col·laboradors en el Voluntariat per la llengua a la ciutat de Reus ha augmentat. Ara mateix, hi ha més 40 establiments del sector que garanteixen que les persones que hi vagin trobaran facilitats per expressar-se i ser ateses en català, encara que el parlin amb dificultat.

El Centre de Normalització Lingüística col·labora amb la Ganxet Pintxo des dels inicis del certamen per garantir-ne la qualitat lingüística. Una de les novetats d’enguany ha sigut el ‘Ganxet Mot’, un apartat de la guia en paper del certamen, la Ganxeta, dedicat a difondre entre els restauradors però també entre els consumidors algun terme gastronòmic.