Dijous, 03 de Desembre de 2020

Economia | TOTS SANTS

29/10/2020

Els pastissers encaren amb optimisme la campanya de panellets malgrat la incertesa per possibles noves restriccions

Els pastissers encaren amb optimisme la campanya de comercialització de panellets malgrat la situació provocada per la covid-19. Confien mantenir les vendes dels darrers anys però resten a l'expectativa de...


El Camp | SOCIETAT

01/11/2019

Puigdemont, Torra, urnes i llaços grocs: una pastisseria de l'Espluga de Francolí innova amb els panellets del procés

La tradició dels panellets ha trobat en la política i, concretament, en el procés, un altre nou motiu per reinventar-se i captar l'atenció dels consumidors més conscienciats. La pastisseria Cabal de...


Catalunya | CONSUM

30/10/2019

Els pastissers catalans preveuen augmentar un 5% les vendes de panellets

Els pastissers catalans preveuen augmentar un 5% les vendes de panellets gràcies al llarg pont de Tots Sants. L'any passat es van despatxar uns 250.000 quilos i enguany s'espera arribar als 262.500 quilos....


Catalunya | TRADICIONS

01/11/2019

Per què mengem panellets, per Tots Sants?

Temps de castanyes i panellets. La tradició marca que per Tots Sants preparem i mengem dolços en una jornada en què recordem els nostres estimats difunts. L'origen de la festa cal buscar-lo al segle VII,...


Catalunya | TOTS SANTS

01/11/2018

El panellet de pinyons manté l'hegemonia davant els sabors més experimentals

Se'n venen de sabors molt diversos –de menta, de cafè o d'avellana, entre molts d'altres-, però el panellet tradicional de pinyons, amb massa feta de sucre i ametlla molta, continua mantenint la seva...


Reus | TOTS SANTS

31/10/2018

És temps de castanyes

A la plaça de les Oques. A la Llibertat. A la plaça de la Sang, també. Aquests dies previs a la celebració de Tots Sants no costa pas trobar-se una parada de venda de castanyes en qualsevol racó de la...


Catalunya | TOTS SANTS

31/10/2018

Els pastissers catalans preveuen mantenir les vendes de panellets

El Gremi de pastisseria espera mantenir les vendes respecte els anys anteriors. La previsió és despatxar un 250.000 quilos. Segons informa el gremi, els de pinyons són els panellets que més es venen, un...


Economia | COMERÇ

26/10/2018

La tardor arriba 'quan els del Xixona ho diuen'

"Efectivament, tot té rostre hivernal. El vent hostil t'espera per les cantonades. Les velles han tret els peücs de l'armari. Els del Xixona han posat la vitrineta dels primers torrons per tapar els gelats",...


Reus | TOTS SANTS

01/11/2017

Els panellets de sabors clàssics, els preferits dels reusencs

Pinyons i gema. Malgrat les especialitats novedoses que cada any busquen atraure amb nous sabors, els panellets més clàssics i tradicionals continuen arrossegant a bona part del públic reusenc. Així ho...


Catalunya

31/10/2015

Els catalans menjaran entre 800.000 i 900.000 quilos de panellets

Els catalans menjaran entre 800.000 i 900.000 quilograms de panellets per aquesta diada de Tots Sants, una xifra similar al 2014. D'aquesta quantitat, uns 260.000 quilos es vendran en pastisseries artesanes,...