Dimarts, 26 de Novembre de 2024
Dimarts, 26 de Novembre de 2024
Economia | GREMIS
15/08/2022
«El formatge artesà català encara està en l'etapa de l'adolescència»El món del formatge artesà a Catalunya viu un moment dolç i el nombre de formatgeres ha anat creixent fins prop d'un centenar. El president de l'Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà...
Economia | CONSUM
17/03/2022
Possible desabastiment de productes lactis «bàsics» per la vaga de transportsLa Federació Nacional d'Indústries Làcties (Fenil) ha anunciat que atura l'activitat des d'aquest dijous a conseqüència de la vaga de transports. En un comunicat, la patronal indica que es veu "abocada" a...
Economia | SECTOR AGROALIMENTARI
13/10/2019
L'agència d'exportacions agroalimentàries insta el sector a crear un lobby davant de reptes com els aranzels de TrumpLa Promotora d'Exportacions Agroalimentàries Catalanes (Prodeca) insta el sector a agrupar-se en una sola entitat per defensar conjuntament els seus interessos davant de reptes com els aranzels del 25%...
El Camp | FIRES I MOSTRES
22/07/2018
Prades, la capital del vi i el cava del CampUn any més, i ja en són cinc, Prades es converteix per un cap de setmana en la capital del vi i el cava al territori. Des d'aquest passat dissabte i al llarg del diumenge, la plaça Major acull una mostra en...
Reus | INVESTIGACIÓ
19/12/2017
Investiguen a Reus noves tècniques per fer més transparent la composició dels formatges de mesclaL'àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat treballa a Reus en la identificació i la quantificació dels components làctics que es fan servir en els processos de fabricació dels formatges de...