Divendres, 19 d'Abril de 2024

El Camp | SOCIETAT

25/11/2023

La IGP Calçot de Valls arrenca temporada amb una previsió de producció d'una qualitat ‘excel·lent’ malgrat la sequera

La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls ha arrencat oficialment la temporada aquest dissabte amb una previsió de producció d'una qualitat "excel·lent" malgrat la sequera. Segons el...


Economia | GASTRONOMIA

28/11/2020

El xef Nandu Jubany arrenca els primers calçots d'una temporada plena d'incerteses i marcada per les restriccions

La temporada de calçots ha donat el tret de sortida aquest dissabte a Valls amb l'arrencada simbòlica dels primers calçots. El xef Nandu Jubany ha estat l'encarregat de fer els honors de la setena edició de...


El Camp

16/02/2016

Un forn de Nulles idea els croissants de calçot

Jordi Gasque era encofrador fins que la crisi del sector de la construcció el va obligar a fer un gir a la seva vida professional. Es va fer càrrec del forn de pa de Nulles (Alt Camp) i ara és un pioner...