Dilluns, 12 d'Agost de 2024

El Camp | RECERCA

06/02/2020

Investiguen a Reus com optimitzar el perfil nutricional de la botifarra i de l'hamburguesa perquè sigui més cardiosaludable

Investiguen com optimitzar el perfil nutricional de la botifarra i de l'hamburguesa perquè sigui més cardiosaludable. Es tracta d'un projecte de recerca que impulsen l'empresa Embotits Salgot i la seu de Reus...


Economia | RECERCA

28/01/2019

Investiguen perquè la botifarra i l'hamburguesa puguin ser integrades en el context d'una dieta cardiosaludable

L'empresa Embotits Salgot i la seu de Reus del centre tecnològic Eurecat (membre de Tecnio) investigaran el desenvolupament d'una estratègia funcional destinada a millorar el perfil nutricional de productes...