Dimarts, 28 de Gener de 2025
Dimarts, 28 de Gener de 2025
Territori | GASTRONOMIA
24/01/2025
Els calçots de Valls i els vins DO Tarragona teixeixen una aliança gastronòmica de proximitatLa Denominació d'Origen Tarragona i la IGP del Calçot de Valls han donat a conèixer a un grup de prescriptors gastronòmics la versatilitat gastronòmica que ofereix al calçot de Valls en harmonia amb els...
Territori | SOCIETAT
23/11/2024
La IGP Calçot de Valls preveu una bona temporada amb la mirada posada en l'impacte de la Regió Mundial de la GastronomiaLa IGP Calçot de Valls preveu una bona temporada en termes de qualitat i quantitat. Els productors esperen superar els 18 milions de ceba dolça de l'any passat, amb una qualitat "fantàstica" promoguda per...
Economia | PAGESIA
21/04/2023
La IGP Calçot de Valls tanca temporada amb una producció de més de 18 milions de cebesEl Consell Regulador de la IGP Calçot de Valls ha tancat la temporada d'enguany amb una producció de més de 18 milions de cebes. Es tracta d'una xifra "lleugerament inferior" a les previsions fetes al...
Economia | PAGESIA
24/11/2022
La IGP Calçot de Valls preveu produir al voltant de vint milions d’unitats tot i la sequera i la calorEls productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls preveuen arribar als vint milions d’unitats aquesta temporada, malgrat la sequera i la calor dels darrers mesos. És la mateixa fita que...
Economia | PAGESIA
12/04/2021
Els productors de calçots de Valls esquiven la covid i tanquen una bona collita fregant els 12 milions de cebesEls productors de calçots etiquetats com a IGP (Indicació Geogràfica Protegida) 'Calçot de Valls' tanquen una bona collita, fregant els 12 milions de cebes.Els pagesos s'ho han anat trampejant per vendre...
El Camp | AGRICULTURA
01/03/2021
La temporada de calçots arriba a l'equador amb dificultats per remuntarLa temporada de calçots arriba a l'equador amb dificultats per remuntar. La IGP Calçot de Valls, que aglutina una cinquantena de productors d'Alt Camp i comarques veïnes, evita quantificar la caiguda de...
El Camp | AGRICULTURA
05/11/2020
Els productors de calçots de Valls retarden el conreu a l'espera de la reobertura dels restaurantsEls productors de calçots de Valls retarden el conreu a l'espera de la reobertura dels restaurants. Si en un any normal els pagesos estarien forçant el cultiu per poder vendre els calçots primerencs, la...
El Camp | AGRICULTURA
07/04/2020
Els productors de calçots donen per acabada una temporada que es preveia de rècordLa temporada de calçots ja es dona per acabada. Els productors han desistit d'arrencar cinc milions de calçots per la crisi del coronavirus, el que suposa un 25% de la collita. Per intentar reduir aquest gran...
Economia | AGRICULTURA
18/03/2020
Els productors de calçots donen per perdut el 25% de la collita pel coronavirusEl coronavirus també passa factura al sector primari. Els productors de la IGP Calçot de Valls donen per perduda entre un 20% i un 25% de la collita d'enguany. És el volum de calçots que quedaran als camps...
El Camp | AGRICULTURA
10/01/2020
Els calçots comencen a viatjar per l'estatLa cooperativa agrícola de Valls ha començat a rebre aquesta setmana les primeres comandes per enviar calçots a diversos punts de l'estat espanyol. Les comandes, d'entre 500 i 800 calçots, provenen de...