El Camp
13/02/2017
Una nova eina avalua el risc d’exposició a químics en ingerir peix i mariscEl grup Tecnatox de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha desenvolupat una eina interactiva orientada a minimitzar l’exposició a contaminants químics derivats del consum de peix i marisc. Aquesta...
El Camp
10/02/2017
La Confraria de Pescadors de Tarragona vol replantejar el contracte amb PescanovaLa Confraria de Pescadors de Tarragona vol replantejar el contracte que, des de fa uns deu anys, té amb Pescafresca, de Pescanova, que es queda el 80% de peix. El vicepresident de la Confraria, Jordi Arbós,...
El Camp
26/11/2016
Retiren a Salou petites quantitats que pot provocar intoxicació botulínicaL'Agència de Salut Pública de Catalunya ha demanat que no es comercialitzi un peix produït a Holanda que pot provocar intoxicació botulínica. Es tracta del Rutilo (Rutilus rutilus), un peix sec, salat i...