-
Presentació de la fira
Júlia Vernet
De l’11 al 15 d’octubre, Cambrils es tornarà a omplir de vi, cava i vermut en la tretzena edició de la ja consolidada Fira del Vi. El que va començar com una petita mostra s’ha transformat en un esdeveniment per gaudir d’una bona estona, amb amics i família, potenciant les Denominacions d’Origen de Catalunya, com son DO Terra Alta, DO Montsant i DO Priorat.
A causa del creixement i evolució que ha tingut la Fira, en aquesta 13a edició han decidit posar a disposició els 21.000 metres quadrats que té el Parc del Pescador per millorar la comoditat, tant de clients com dels cellers. En disposar de més espai, s’augmentaran el nombre de taules i cadires en zones ombrejades. A més, hi haurà un punt de venda addicional per evitar les llargues cues que es formaven per comprar els ‘glups’ i els ‘nyams’. La regidora de Turisme, Camí Mendoza, remarca que “es vol apostar per la convivència dels visitants i la satisfacció dels expositors”.
En total, 24 cellers i 17 restaurants ompliran les paradetes venent els seus productes. Pel que respecta als vins, hi haurà representació de set DO de la província de Tarragona, la qual engloba alguns dels cellers més importants de tot Catalunya. En canvi, el que respecta a la gastronomia seran tastos de restaurants locals, apostant així per un esdeveniment de proximitat i km 0. El programa encara no està tancat, el que fa indicar que entrarà algun expositor més.
“S’està acabant d’ultimar el programa que apostarà per la sostenibilitat i la digitalització”, assegura Mendoza. Enguany, no hi haurà programes de paper, sinó que tot es podrà consultar a través d’un codi QR que portarà a la pàgina web, on es trobarà tota la informació detallada dels cellers, restaurants, activitats i actuacions musicals.
La inauguració serà dimecres 11 a les 6 de la tarda i tancarà a les 11 de la nit. La resta de dies, s’obrirà de les 11 del matí a l'1 del migdia i es tornarà a obrir per la jornada de tarda. En total, quatre dies i mig de fira que aprofita el pont del Pilar per atraure més públic. L’edició passada va acollir gairebé 40.000 visitants.
“Es tracta d’un acte turístic, amb visitants de totes les edats i procedències. Per tant, podem assegurar que la Fira del Vi s’ha convertit en un esdeveniment per desestacionalitzar la temporada turística”, explica la regidora. Berta Cabré, de la Cambra de Comerç de Reus, afegeix: “No seríem la destinació turística que som sense aquestes referències enogastronòmiques que tenim al nostre voltant”.
Tot i l’augment de visitants, l’alcalde de Cambrils, Alfredo Clúa, assegura que volen apostar per la qualitat i no tant per la quantitat. “Volem buscar un públic fidel que valori el producte que tenim”, confessa, i afegeix: “Cambrils és sinònim de qualitat”.
Aquesta qualitat serà gràcies a la varietat d’actes que es podran realitzar. Hi haurà tastos, activitats familiars, propostes nàutiques i actuacions musicals. Algunes d’aquestes seran solidàries com sortejos per recaptar diners per l’Associació Contra el Càncer Infantil #PelsValents. També es faran sortides en embarcacions per recaptar diners per la lluita contra l’ELA.
