-
Durant la trobada a Reus, els participants han debatut sobre noves accions per promoure el turisme sostenible a través de la producció vitivinícola
Cedida
Els passats dies 24 i 25 de febrer, Reus ha estat l'escenari d'una reunió internacional organitzada per l'entitat reusenca DomSpain, que ha reunit representants de Bèlgica, Luxemburg, Noruega, Itàlia i Bulgària en el marc del projecte europeu WINE. Aquesta iniciativa té com a objectiu desenvolupar estratègies innovadores per afrontar els reptes del sector vitivinícola, posant un èmfasi especial en la sostenibilitat i l'impacte del canvi climàtic.
Aquest projecte vol promoure el turisme sostenible a Europa, a través del vi com a eina per generar experiències úniques i potenciar el territori europeu. Durant la trobada a Reus, els participants han debatut sobre noves accions per promoure el turisme sostenible a través de la producció vitivinícola i han conegut de prop experiències del territori, amb la visita a diversos cellers de la zona per generar sinergies amb productors locals.
Un mapa interactiu per impulsar el sector gastronòmic i vitivinícola
Un dels principals resultats d'aquest projecte serà el llançament, en els pròxims mesos, d'un mapa interactiu que permetrà donar visibilitat a professionals i empreses del sector gastronòmic relacionades amb el vi. Aquesta eina innovadora facilitarà la connexió entre cellers, botigues especialitzades, experts en enologia i empreses que ofereixin experiències enoturístiques. Qualsevol professional del sector podrà adherir-se a la plataforma per millorar la seva presència i fomentar col·laboracions internacionals.
El projecte WINE també preveu la formació de professionals del sector a través d'un curs innovador en línia, alineat amb els objectius del Pacte Verd Europeu. Aquest curs posarà el focus en els nous reptes mediambientals i la importància de la transferència de coneixements, contribuint així a l'evolució del sector cap a pràctiques més sostenibles.
A més, el mes de maig vinent, Reus rebrà la visita de divuit professionals internacionals, que participaran en sessions formatives i visites a diversos cellers del Priorat i Montsant, reforçant així les aliances i l'intercanvi de bones pràctiques entre els diferents països socis.
Llançament oficial del projecte a Brussel·les
El passat 13 de març, els socis del projecte – la Cambra de Comerç Italo-Luxemburguesa, Coopération Bancaire pour l'Europe, DomSpain, CIOFS Piemonte, Neh Experience, l'Associació Búlgara de Professionals del Vi i PRIOS – es van reunir a Brussel·les, per donar el tret de sortida oficial al projecte WINE.
