Joam 21 d'Octubre de 2023
Gastronomia a Madrid
Es clar que han d'anar els propietaris dels locals que es presenten. Peró i politics? Quants han anat i per a qué?
-
El format de la presentació ha permès conèixer les propostes turístiques i gaudir de les degustacions
Cedida
Cambrils és una de les nou destinacions de Saborea que aquest dijous ha ofert a les agències de viatge de Madrid una completa degustació de tapes productes i vins en un format audiovisual immersiu. La presentació de les propostes gastronòmiques s'ha dut a terme un estudi de rodatge amb una pantalla gegant i utilitzant els cinc sentits.
Concretament, la presentació ha comptat amb la col·laboració de la Cooperativa de Cambrils com a principal productor gastronòmic i el propietari del Pòsit, Àngel Pérez, amb una degustació de la seva crema de galera i els seus productes Aproppòsit. A més, també hi han participat Burgos, Ciudad Real, Cullera, Gran Canaria, Segovia, Sevilla, Tenerife i Valladolid, que han desplegat un ampli conjunt de propostes basades en productes i elaboracions dels seus territoris.
El format de la presentació ha permès que mentre els agents gaudien de les degustacions de cada destinació ofertes per cuiners i productors, també es poguessin entrevistar amb els tècnics de cada destinació i conèixer les seves propostes turístiques.
Tot i les inclemències del temps, han assistit a l'esdeveniment més de 50 agències de viatge especialitzades en turisme gastronòmic, convocades per la Confederació Espanyola d'Agències de Viatges (CEAV), en el marc de la col·laboració amb Saborea España dels últims tres anys.
L'acte ha comptat amb la presència d'Emilio Gallego, secretari General de Saborea España i de Pablo Parrilla, vicepresident econòmic de CEAV, juntament amb diversos responsables institucionals de les destinacions, com la gerent del patronat de Turisme de Cambrils, Amèlia Rico.
Sobre Saborea España
Saborea España, de la qual forma part l'Associació de Destinacions Gastronòmiques, es posiciona com la primera plataforma estatal –amb vocació internacional— destinada a potenciar el turisme i la gastronomia de l'Estat, i està formada per 26 destinacions turístiques. L'objectiu principal del club de producte és aconseguir que els productes gastronòmics del territori siguin autèntiques experiències turístiques.
