-
El Concurs de truites de patata és un dels actes principals de la Festa
Cedida
La Festa de la Patata a Prades torna el proper cap de setmana amb la seva 30a edició. La festa, que celebra l’inici de la campanya de recollida de la patata a Prades, es reprèn després d’una parada de dos anys per la pandèmia. L’esdeveniment està organitzat per l’Ajuntament de Prades, el Consell Regulador IGP Patates de Prades i la Cooperativa Agrícola Prades.
L’acte estrella de la festa és el Concurs de truita de patates, guisats i altres receptes amb patata que es degusten un cop lliurats els premis als guanyadors. El concurs valora els plats en diferents categories, com la més bona, la més artística o la més grossa, en el cas de les truites. Pel que fa als guisats es premia el més bo i les altres receptes amb patata es valoren segons la més bona i la més ben presentada.
El certamen compta cada any amb la presència de propostes originals com truites de patata amb la forma de la font de prades, tractors o els planetes del Sistema Solar. Els interessats a participar en el concurs podran recollir els ingredients a la sala d’actes de l’Ajuntament el dissabte dia 17 de setembre de 7 a 8 de la tarda.
Els actes s’inicien dissabte 17 de setembre a les 6 de la tarda amb la 2a edició del Concurs de pelar trumfos, denominació que rep la patata a Prades. Diumenge, continuen els actes amb l’esmorzar popular a dos quarts de 10 del matí a la Plaça Major, amb patates de Prades al forn, arengada amb raïm moscatell, llonganissa de Prades i vi per tres euros.
Durant el matí s’iniciarà la 26ena exposició de productes amb denominació d’origen i mostra d’artesania que estarà amenitzada per la xaranga Buscant el To Brass Band que actuaran a les 10 del matí i a la 1 del migdia. A dos quarts de 2 serà del torn de l’entrega de premis del concurs de truites, guisats i altres productes i del concurs de pelar trumfos.
A les 2 arribarà el final de festa amb la degustació popular dels plats presentats a concurs per quatre euros incloent obsequi d’un plat de ceràmica de record. Qui vulgui pot fer l’esmorzar popular, la degustació i plat per 6 euros.
La patata de Prades és un producte d’una qualitat especial que li ha valgut la denominació IGP (Indicació Geogràfica Protegida). El seu cultiu a 1000 metres d’altura, el terreny i la climatologia afavoreixen una qualitat i unes propietats que la distingeixen. Actualment la varietat utilitzada és la Kennebec, de producció poc elevada, en comparació amb d’altres, però d’una excel·lent qualitat amb una textura consistent, gust dolç i persistent i lleugera olor de castanya.
El concurs de truita de patates: l'acte principal de la festa
L’acte estrella de la festa és el Concurs de truita de patates, guisats i altres receptes amb patata que es degusten un cop lliurats els premis als guanyadors. El concurs valora els plats en diferents categories, com la més bona, la més artística o la més grossa, en el cas de les truites. Pel que fa als guisats es premia el més bo i les altres receptes amb patata es valoren segons la més bona i la més ben presentada.
El certamen compta cada any amb la presència de propostes originals com truites de patata amb la forma de la font de prades, tractors o els planetes del Sistema Solar. Els interessats a participar en el concurs podran recollir els ingredients a la sala d’actes de l’Ajuntament el dissabte dia 17 de setembre de 7 a 8 de la tarda.
Se celebrarà un esmorzar popular i una mostra d'artesania
Els actes s’inicien dissabte 17 de setembre a les 6 de la tarda amb la 2a edició del Concurs de pelar trumfos, denominació que rep la patata a Prades. Diumenge, continuen els actes amb l’esmorzar popular a dos quarts de 10 del matí a la Plaça Major, amb patates de Prades al forn, arengada amb raïm moscatell, llonganissa de Prades i vi per tres euros.
Durant el matí s’iniciarà la 26ena exposició de productes amb denominació d’origen i mostra d’artesania que estarà amenitzada per la xaranga Buscant el To Brass Band que actuaran a les 10 del matí i a la 1 del migdia. A dos quarts de 2 serà del torn de l’entrega de premis del concurs de truites, guisats i altres productes i del concurs de pelar trumfos.
A les 2 arribarà el final de festa amb la degustació popular dels plats presentats a concurs per quatre euros incloent obsequi d’un plat de ceràmica de record. Qui vulgui pot fer l’esmorzar popular, la degustació i plat per 6 euros.
La patata de Prades té una Indicació Geogràfica Protegida
La patata de Prades és un producte d’una qualitat especial que li ha valgut la denominació IGP (Indicació Geogràfica Protegida). El seu cultiu a 1000 metres d’altura, el terreny i la climatologia afavoreixen una qualitat i unes propietats que la distingeixen. Actualment la varietat utilitzada és la Kennebec, de producció poc elevada, en comparació amb d’altres, però d’una excel·lent qualitat amb una textura consistent, gust dolç i persistent i lleugera olor de castanya.
El programa de la Festa de la Patata per al cap de setmana del 17 i 18 de setembre Foto: Cedit
