-
Els dàtils trobats als restaurants de Les Cases d'Alcanar
ACN
La segona denúncia ha estat contra un peixater per haver adquirit peix directament de l'embarcació sense les documentacions registrals de la transacció efectuada. Segons informa el DAR, els productes de la pesca procedeixen d'un bé de domini públic com és el mar i per això la seva primera venda està concentrada a les llotges dels ports pesquers del litoral català.
La venda a la llotja es fa amb la finalitat de revertir el benefici de la seva comercialització a través d'una fiscalitat, ja que les captures són registrades per tenir un coneixement de l'esforç pesquer i també per ser objecte dels controls sanitaris corresponents. Per aquest motiu, les etiquetes i factures són les documentacions acreditatives d'aquest fet i per, si és necessari, poder seguir la traçabilitat dels productes en les diferents fases de comercialització.
Les dues últimes denúncies s'han fet a dos restaurants de les Cases d'Alcanar per tinença d'una espècie marina prohibida a la mar Mediterrània, com és el dàtil de mar. La comercialització d'aquest producte no està permesa per normativa comunitària i segons ha informat el DAR, l'única manera de poder-lo obtenir és mitjançant els conductes clandestins fruit del marisqueig furtiu.
