Reus té una nova fira, Hostelcat

Hostelcat és la primera fira que se celebra a Reus dedicada a l'hosteleria i la restauració en l’àmbit del sud de Catalunya, amb la voluntat de promocionar els productes de la zona. Les perspectives segons els organitzadors són bones: en aquests moments, Hostelcat compta amb 1.000 professionals del sector acreditats i 50 expositors que representaran unes 250 marques.

Durant els tres dies, diversos restaurants del territori faran tallers de cuina i degustacions. A més, la fira inclou unes jornades tècniques, dedicades a promocionar les tecnologies de la informació i la comunicació (TIC) en el sector turístic, a explicar la normativa vigent de la Generalitat que regula les diverses classes d’establiments turístics, a impulsar el programa formatiu Profit dedicat a la formació dels treballadors del sector i a donar a conèixer l'agència Acció per a la innovació de les empreses. Aquestes jornades compten amb la participació dels departaments d'Agricultura i Alimentació, i Innovació i Universitats de la Generalitat de Catalunya. La conferència inaugural d’Hostelcat anirà a càrrec de Lotfi El-Ghandouri, fundador de Creative Society i un gran expert en el desenvolupament d'habilitats directives i en la transformació empresarial.

Isaac Sanromà, president del Comitè Executiu de Fira de Reus, es mostra segur de l’èxit d'Hostelcat i ha declarat "que és una fira que faltava a la ciutat i que el sector professional es mereix un certamen com aquest". Sanromà ha afegit que "un dels objectius de la Fira és fer costat a les empreses, i més en un moment econòmic com l’actual, i que la celebració d’una fira contribueix a millorar-lo perquè una fira sempre estimula la demanda".