La Ganxet Pintxo de primavera ja roda

La Ganxet Pintxo de Primavera d'aquest 2018 ja ha arribat. Es tracta d'una bona notícia per als amants de la gastronomia i de les tapes, que podran degustar diverses creacions culinàries dels establiments de restauració de Reus des d'aquest dijous, amb l'acte d'inauguració a la Llotja de Reus, i fins al 15 d'abril. 

Són 39 dels 43, els establiments de Reus que oferiran tapa i canya de cervesa DAMM per 2,5 euros. Els quatre restants han optat pel menú de tapes amb un preu de 30 euros. La Ganxet Pintxo, organitzada des del principi per la Cambra de Comerç de Reus i Estrella DAMM, enguany arriba a la 14a edició.

Ganxet Pintxo sobre patins

La protagonista del cartell de l'edició de Primavera d'enguany ha estat la patinadora del Reus Deportiu, Laia Lloses, amb el clar objectiu de la Cambra de Comerç de Reus de sumar-se a la voluntat que la ciutat esdevingui 'Reus Ciutat de l’Esport 2019'.

Una oferta variada

L'oferta és, com sempre, d'allò més variada. D'aquesta manera, i d'entre altres propostes, el restaurant Bella Italia del Pallol ha preparat un Carpaccio de vedella amb focaccia. L'històric Bon Mar de la raval de Jesús, per part seva, ha dissenyat la tapa de suquet d’anelles de calamar amb fesols. Les referències a espais reusencs també tenen cabuda en les tapes, com el cas de Cafè Teatre,  que ha preparat 'L'entreacte del Bartrina', una hamburguesa de vedella feta a la brasa amb ceba caramel·litzada, ruca i un toc de salsa tàrtara amb pa cruixent artesà aromatitzat amb oli Siurana.

A tocar de la Prioral, la Rosa dels Vents ha cuinat la 'Rosa Marina', feta amb carxofes confitades i tonyina cruixent caramel·litzada, sobre un mar de guacamole de carxofes i xips vegetals. Mentre, al Restaurant 158, han apostat per 'Mira quins pebrots!'. Es tracta d'un mousse de pebrot del piquillo amb farcit de brandada de bacallà, regada amb crema d’alls blancs que de ben segur farà les delícies dels ganxets.

Als establiments s'hi podran trobar plànols de la ruta amb la situació dels diversos locals, però també està un cop més disponible l'aplicació per a dispositius mòbils de la Ganxet Pintxo.

La Ganxet Pintxo solidària

La ruta col·laborarà en la difusió de la Cursa Grup Oliva 'Herois per l’Alzheimer'. La cursa, de cinc quilòmetres, tindrà lloc al centre de Reus el proper diumenge 22 d’abril, i el diners recaptats amb les inscripcions aniran destinats íntegrament a l’associació beneficiària de l’esdeveniment, l’Associació d’Alzheimer Reus i Baix Camp. La Ganxet Pintxo també col·laborarà amb el CF Reus Deportiu, i se sortejaran 50 entrades dobles per assistir al partit que el conjunt roig-i-negre jugarà el diumenge 15 d’abril contra el Cádiz.

Com ja és habitual en la ruta, es duran a terme dues propostes més, el concurs d’Instagram, per escollir la millor fotografia a les xarxes socials i, a banda, i amb la col·laboració del Centre de Normalització Lingüística, es prepararà el concurs del ‘Ganxet Mot’.