Diumenge comença la 20a edició de les Jornades de la tonyina a l'Hospitalet

Amb la celebració de la Tonyinada 2019, el diumenge 19 de maig s’inauguraran la 20a edició de les Jornades de la tonyina a l’Hospitalet de l’Infant. Els assistents a aquesta jornada gastronòmica, prevista a partir de les 11 del matí, a la plaça de Catalunya, podran tastar les 'tonyi-tapes' elaborades pels restauradors que prendran part en l'esdeveniment, per un preu de 2 euros. A més, hi haurà actuacions musicals, tallers infantils gratuïts i sortejos.

En un dels tallers, els nens i nenes podran cuinar-se unes mini clotxes de tonyina. I, com a novetat, també s’hi vendran mini clotxes 'solidàries', en benefici de la Fundació el somni dels nens, una entitat que dóna suport a la canalla que pateix càncer o altres malalties cròniques i greus i a les seves famílies. D’aquesta manera, començaran oficialment la 20a edició de les Jornades de la tonyina, organitzades per la regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant.

En aquesta edició, que finalitzarà el 9 de juny, hi participaran 13 establiments (11 de l’Hospitalet de l’Infant: Llesqueria El Porró, Restaurant El Solomillo, Restaurant Sancho, Restaurant Topolino, Restaurant Pizzeria Amalfi, Restaurant Le P’tit Normand, Bar-Cerveseria Cal Rullo, Sol Solet bar terrassa, Restaurant Nàutic i Kanuka; un de Masboquera: El Rebost de la Nuri; i un de Pratdip: La Cuina d’en Carlos).

En una desena d’aquests establiments, en concret, s’hi oferiran menús amb la tonyina com a ingredient protagonista, per uns preus que oscil·len entre els 12,50 i els 25 euros; i a tots, 'tonyi-tapes', elaborades amb tonyina per un preu de 2 euros. “Diverses propostes culinàries, basades en la qualitat i en la creativitat dels cuiners que, després de dues dècades, han instaurat mil i una maneres de cuinar aquest peix tan típic de la zona; i cada any presenten noves creacions gastronòmiques”, segons ha destacat aquest dimarts la regidora de Turisme, Elidia López.

A banda de l’oferta gastronòmica, la 20a edició de les Jornades de la Tonyina tindran un altre atractiu: els que tastin els menús podran prendre part en el sorteig de diversos premis, per gentilesa de diversos establiments del municipi i de les comarques de Tarragona. La regidoria de Turisme ha organitzat també un concurs fotogràfic a Instagram.