-
Una imatge de l'acte d'homenatge als pioners gastronòmics de Riudoms
Cedida
La sala polivalent del Casal Riudomenc va ser l'escenari, el passat divendres 16 de desembre, de l'acte d'homenatge als pioners de la gastronomia riudomenca. L’acte, organitzat per la Secció de Gastronomia del CERAP, va comptar amb l’assistència d’un centenar de persones.
Els establiments de restauració que van ser homenatjats són: L’ Hostal del Sendròs (1772), Fonda Perla (1912), Fonda Tous (1940), Restaurant el Centro Riudomense (1953), Rosa Gil Esteve (1910), Carme Figueras (1933), Pasteleria Jové (1953), Pastisseria Ventura (1950), Club el Casino (1958), Família Montalvo (1968), Restaurant l’ Amistat (1971), Bar Núria (1987), Frankfurt Riudoms (1978), Bar Pepe (1989) i Mesón Granada (2001).
Durant l'acte es va fer un reconeixement a la Gastrofira de la Fira de l’ Avellana, que va agafar l’idea de l’estudi Riudoms, cruïlla gastronòmica del sud de Catalunya, de 2017, on es dibuixen tota una sèrie d’actuacions que Riudoms pot fer com a centre neuràlgic en la gastronomia del territori.
També es va reconèixer l’Associació Gourmets Riudoms, entitat creada a l’any 2011, essent l’única del sector. L’acte es va iniciar amb la presentació del logotip de la secció de Gastronomia del CERAP, creat per l’artista Ivan Montaña.
La vetllada va comptar amb la presència del president del CERAP, Jordi Gallisa; l'alcalde de Riudoms, Sergi Pedret; el director de l’ EHTC, Jorge Gómez; la instagramer M.Teresa Llauradó; el director de la revista Vinassos.cat, Joan Carrión; el representant de Gourmets Riudoms, Toni Descarrega; el periodista i membre de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona i de l’Acadèmia Catalana, Francesc Torrente; i el responsable de la Secció de Gastronomia del CERAP, Ramon Margalef.
Els establiments de restauració que van ser homenatjats són: L’ Hostal del Sendròs (1772), Fonda Perla (1912), Fonda Tous (1940), Restaurant el Centro Riudomense (1953), Rosa Gil Esteve (1910), Carme Figueras (1933), Pasteleria Jové (1953), Pastisseria Ventura (1950), Club el Casino (1958), Família Montalvo (1968), Restaurant l’ Amistat (1971), Bar Núria (1987), Frankfurt Riudoms (1978), Bar Pepe (1989) i Mesón Granada (2001).
Reconeixements a la "Gastrofira" i a l'Associació Gourmets Riudoms
Durant l'acte es va fer un reconeixement a la Gastrofira de la Fira de l’ Avellana, que va agafar l’idea de l’estudi Riudoms, cruïlla gastronòmica del sud de Catalunya, de 2017, on es dibuixen tota una sèrie d’actuacions que Riudoms pot fer com a centre neuràlgic en la gastronomia del territori.
També es va reconèixer l’Associació Gourmets Riudoms, entitat creada a l’any 2011, essent l’única del sector. L’acte es va iniciar amb la presentació del logotip de la secció de Gastronomia del CERAP, creat per l’artista Ivan Montaña.
La vetllada va comptar amb la presència del president del CERAP, Jordi Gallisa; l'alcalde de Riudoms, Sergi Pedret; el director de l’ EHTC, Jorge Gómez; la instagramer M.Teresa Llauradó; el director de la revista Vinassos.cat, Joan Carrión; el representant de Gourmets Riudoms, Toni Descarrega; el periodista i membre de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona i de l’Acadèmia Catalana, Francesc Torrente; i el responsable de la Secció de Gastronomia del CERAP, Ramon Margalef.
Etiquetes:
