-
Saavedra, a l'entrada del refugi d'Arbolí
Cedida
Feia temps que l'egarenca Maria Saavedra, instal·lada a Tarragona, buscava un "canvi" que la dugués al camp. Un cop va saber que l'Ajuntament d'Arbolí licitava l'explotació del refugi del poble, no s'ho va pensar dos cops. "Vaig obrir el passat mes de juny, i n'estic satisfeta", apunta a Reusdigital.cat. Amb experiència a l'hostaleria (havia estat vinculada a una cooperativa que gestionava un bar), ha fet el pas i ja se sent "una veina més" de la petita vila del Baix Camp, amb poc més d'un centenar d'habitants.
Per endavant, Saavedra té 12 anys de contracte (vuit i dues pròrrogues de dos exercicis cadascuna) per tirar endavant el seu projecte personal. Arran de la situació sanitària derivada de la covid-19, de turisme a la zona n'hi ha, si bé troba que "tot està una mica aturat". Amb tot, de viatgers que passen pel refugi ja n'acull. A més, l'establiment compta amb un servei de bar. "Hi serveixo esmorzars i àpats senzills", el cap de setmana, assenyala. Els dies feiners, el bar és obert a la tarda.
El cert és que se n'està sortint prou bé, perquè ja comença a tenir lleials clients. "Sí, hi ha colles de pobles del voltant que comencen a repetir, a venir sovint", celebra Saavedra. De cara a la tardor espera que al refugi hi facin cap grups d'escaladors, i que la feina s'estabilitzi amb la millora del control de la pandèmia. "Han estat unes primeres setmanes intenses, perquè a banda de la covid m'he hagut d'adaptar i fer-me meu el lloc", admet. Sort n'ha tingut, això sí, de la bona rebuda que ha tingut al poble. "Des del primer moment tot han estat facilitats", agraeix.
Per tot plegat, diu, se sent "una arbolinenca més". Saavedra apunta que a la seva generació, a la trentena, n'hi ha molts que busquen "reconnectar" amb la natura, i que la covid-19 ha "accelerat" els canvis que haguessin fet més endavant, a la recerca d'una major qualitat de vida. "En el meu cas, sentia que la ciutat és molt rígida, i que necessitava un altre estil de vida", precisa. Ara, envoltada del bellísim entorn natural del poble, ho ha aconseguit. "L'experiència està sent molt bona", conclou.
El correu de l'establiment és elrefudarboli@gmail.com i, el telèfon, el 685503908.
Un projecte personal
Per endavant, Saavedra té 12 anys de contracte (vuit i dues pròrrogues de dos exercicis cadascuna) per tirar endavant el seu projecte personal. Arran de la situació sanitària derivada de la covid-19, de turisme a la zona n'hi ha, si bé troba que "tot està una mica aturat". Amb tot, de viatgers que passen pel refugi ja n'acull. A més, l'establiment compta amb un servei de bar. "Hi serveixo esmorzars i àpats senzills", el cap de setmana, assenyala. Els dies feiners, el bar és obert a la tarda.
El cert és que se n'està sortint prou bé, perquè ja comença a tenir lleials clients. "Sí, hi ha colles de pobles del voltant que comencen a repetir, a venir sovint", celebra Saavedra. De cara a la tardor espera que al refugi hi facin cap grups d'escaladors, i que la feina s'estabilitzi amb la millora del control de la pandèmia. "Han estat unes primeres setmanes intenses, perquè a banda de la covid m'he hagut d'adaptar i fer-me meu el lloc", admet. Sort n'ha tingut, això sí, de la bona rebuda que ha tingut al poble. "Des del primer moment tot han estat facilitats", agraeix.
Per tot plegat, diu, se sent "una arbolinenca més". Saavedra apunta que a la seva generació, a la trentena, n'hi ha molts que busquen "reconnectar" amb la natura, i que la covid-19 ha "accelerat" els canvis que haguessin fet més endavant, a la recerca d'una major qualitat de vida. "En el meu cas, sentia que la ciutat és molt rígida, i que necessitava un altre estil de vida", precisa. Ara, envoltada del bellísim entorn natural del poble, ho ha aconseguit. "L'experiència està sent molt bona", conclou.
El correu de l'establiment és elrefudarboli@gmail.com i, el telèfon, el 685503908.
Una panoràmica d'Arbolí Foto: Dipta.cat
