Dissabte, 23 de Gener de 2021

Unió de Pagesos i Espigoladors col·laboren en la recuperació de la pèrdua alimentària en la producció primària

Ambdues entitats també treballen en una guia per garantir que el producte que arribi al consumidor sigui segur

23 de Novembre de 2020, per ACN
  • Les dues entitats han signat un conveni de col·laboració

    Reusdigital.cat

Unió de Pagesos i la Fundació Espigoladors han signat aquest dilluns un conveni de col·laboració per fomentar la recuperació d'aliments a través de l'espigolada, és a dir de la recollida o redistribució de productes hortícoles i fructícoles provinents dels aliments que han quedat al camp després de la collita principal o les collites sembrades no recollides.

A la vegada, ambdues entitats treballen en la 'Guia de pràctiques correctes d'higiene en l'espigolament de la producció primària agrícola' per assegurar que el producte que arribi al consumidor compleixi els requisits de seguretat exigits als professionals agraris. Amb el conveni subscrit aquest dilluns, Unió de Pagesos es compromet a potenciar que la pagesia autoritzi l'espigolament, la recollida, tria o redistribució de minves i excedents descarts del circuit comercial com a productes gratuïts.

Per la seva part, Espigoladors es compromet a la distribució gratuïta dels productes obtinguts de les autoritzacions d'espigolament a entitats socials que atenen persones en situació vulnerable, així com d'informar de les activitats d'espigolades i mantenir la traçabilitat en la canalització de les donacions d'aliments. Les dues entitats també treballen en la 'Guia de pràctiques correctes d'higiene en l'espigolament de la producció primària agrícola'.

En aquest sentit, Unió de Pagesos farà que aquesta guia sigui validada per l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària i la Fundació Espigoladors és compromet a seguir-ne els procediment i recomanacions.

Notícies relacionades: 

BUTLLETÍ DE NOTÍCIES

Indica el teu correu electrònic i estigues al dia de tot el que passa a la ciutat


El més llegit


COMENTARIS (0)
He llegit i accepto la clàusula de comentaris
Autoritzo al tractament de les meves dades per poder rebre informació per mitjans electrònics

Reportatges