La dieta mediterrània redueix a la meitat la incidència de nous casos de diabetis

La reducció observada en la incidència de nous casos de diabetis es va produir independentment de la pèrdua de pes dels voluntaris, ja que durant l'estudi no es van observar diferències en la pèrdua de pes entre els tres grups d'intervenció. Tampoc la reducció de l'aparició de nous pacients diabètics en els pacients que seguien una dieta mediterrània va poder explicar-se per diferències en l'activitat física realitzada pels voluntaris. Així doncs, la reducció en la incidència de diabetis segons els autors només podria explicar-se a través de la dieta.

Aquests resultats de PREDIMED sobre diabetis han estat publicats en la revista Diabetis Care d'Estats Units. L'estudi l’ha portat a terme l'equip de Nutrició Humana de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili i el CIBER Obesitat i Nutrició de l'Institut de Salut Carlos III, sota la direcció del doctor Jordi Sales-Salvadó, en col·laboració amb l’Institut Català de la Salut, sota la direcció del doctor Josep Bàssora.

PREDIMED-Reus, un dels 12 nodes participants en l'estudi PREDIMED, realitza de forma anual una prova de tolerància oral a la glucosa a tots els seus participants no diabètics, prova que ajuda en el diagnòstic de nous casos de diabetis. Aquest és un capítol concret de l'estudi PREDIMED, una extensa investigació que intenta demostrar que la dieta mediterrània pot prevenir les malalties cardiovasculars en persones majors amb un alt risc de patir-les.

La realització d'una dieta saludable és un pilar essencial tant en la prevenció com en el control d'aquesta malaltia. La pèrdua d'excés de pes mitjançant dieta i exercici físic s'ha vist que retarda l'aparició d'aquesta malaltia. No obstant això fins a l'actualitat no s’havia fet cap estudi per a delimitar si l'adscripció a una dieta mediterrània pot prevenir l'aparició de diabetis independentment que ocorri una pèrdua de pes. Això és el que ha realitzat el node de l'estudi PREDIMED, a Reus-Tarragona on es van identificar aquells participants que desenvolupaven diabetis per a delimitar l'efecte de la dieta en la prevenció d'aquesta malaltia.

L'estudi PREDIMED intenta demostrar que la dieta mediterrània pot prevenir les malalties cardiovasculars en persones majors amb un alt risc de patir-les. Es tracta d'un estudi de 7 anys de durada realitzat amb més 7.300 participants als quals se'ls recomanen tres tipus de dieta a seguir. A un grup se li recomana consumir poc greix d'origen animal i vegetal, i als altres dos grups una dieta tipus mediterrani tradicional que és més rica en greix vegetal, aportada especialment en forma d'oli d'oliva verge o fruits secs.