Dimarts, 11 de Maig de 2021

La DO Montsant se suma a la Setmana del vi català amb tast adreçat als professionals de la sumilleria

04 de Novembre de 2020, per Redacció
  • La DO Montsant pren part a les activitats de la Setmana del vi català

    Cedida

La Denominació d’Origen (DO) Montsant se suma a la primera edició de la Setmana del vi català, que se celebra del 9 al 15 de novembre. I ho fa mitjançant un tast adreçat als professionals de la sumilleria. Sota el títol 'Els #VinsMontsant com mai els havies tastat', els participants podran tastar fins a 10 referències de garnatxes i carinyenes de diferents cellers, i representatives de les sis zones que conformen la DO Montsant.

Els tastos, que seran en format digital, tindran lloc els dies 12 i 13 de novembre, i estaran conduïts per quatre grans professionals lligats a diferents projectes de la DO Montsant. Dijous 12, el tast el guiaran Anna Casabona, del Celler de Capçanes, i Joan Asens, d’Orto Vins. I divendres 13 serà el torn de Pep Aguilar, de Celler Comunica i Sergi Montalà, d’Estones Vins.

L’objectiu d’aquests tastos és fer partícips als professionals de la restauració de la forma de treballar a la DO Montsant, i dotar-los de coneixements específics sobre la DO així com d’eines pròpies de cara a obtenir els millors ambaixadors dels vins Montsant en el seu àmbit laboral.

Divendres 13, el dia Montsant dins la Setmana del Vi Dins dels molts actes que s’organitzen amb motiu de la Setmana del Vi, hi haurà espais destinats a parlar de cadascuna de les DO vinícoles catalanes. Divendres 13, a partir d'un quart de 7 de la tarda, serà el torn de la DO Montsant, amb una entrevista a Pilar Just, presidenta de la DO, qui estarà acompanyada pel celler guanyador del Vinari d’Or de la darrera edició, el Celler de Capçanes, representat per Anna Rovira, enòloga del celler.

L’entrevista es podrà seguir en línia a través de la pàgina web de la Setmana del Vi, i estarà conduïda per la periodista Judith Cortina, cofundadora del web de vins i viatges 'Enoturista'.

Presència a la Xina

A banda, la Denominació d’Origen Montsant serà present la pròxima setmana a Xangai per participar de ProWine China, que enguany se celebra del 10 al 12 de novembre. La fira celebra la seva setena edició amb unes xifres creixents any rere any. En la passada edició va reunir a 820 productors i distribuïdors de vi provinents de 37 països diferents, que van aconseguir atreure un total de 20.640 visitants professionals, un 9% més que en l’edició de 2018.

La DO Montsant no ha volgut perdre l’oportunitat de participar un cop més en aquesta fira en un any especialment complicat pel que fa a les vendes i l’exportació, que en el cas de la DO Montsant suposa el 40% de la comercialització segons dades corresponents al 2018. En el rànquing de països, la Xina és, a més, un dels països que més puja pel que fa a volum d’exportació, passant de la 12a posició que ocupava en 2017 a la cinquena en 2018, i situant-se així entre els principals mercats internacionals juntament amb els EUA, Alemanya, Canadà o el Japó.

Notícies relacionades: 

BUTLLETÍ DE NOTÍCIES

Indica el teu correu electrònic i estigues al dia de tot el que passa a la ciutat


El més llegit


COMENTARIS (0)
He llegit i accepto la clàusula de comentaris
Autoritzo al tractament de les meves dades per poder rebre informació per mitjans electrònics

Reportatges