DomSpain participa en l'assemblea general del projecte 'Gelato On The Road'

L'organització reusenca DomSpain, soci espanyol destacat del projecte europeu 'Gelato On The Road', va participar activament en la recent assemblea general del projecte celebrada a Patras, a Grècia.

La reunió es va centrar en l'intercanvi de coneixements i experiències relacionades amb la producció de gelats artesanals. Els socis, compromesos amb la promoció i el desenvolupament de la indústria del gelat artesanal, van participar activament en entrevistes televisives que van ressaltar l'impacte positiu del projecte a la regió i a l'economia local.

Les classes magistrals de producció de gelats artesanals van ser el punt culminant de l'esdeveniment, on experts de 'Gelato On The Road' van compartir tècniques innovadores i tendències emergents en la fabricació de gelats d'alta qualitat. La interacció entre els participants va generar un ambient propici per establir col·laboracions estratègiques.

'Gelato On The Road', recolzat per diversos socis europeus com DomSpain, continua consolidant-se com un referent en l'impuls de l'excel·lència en la producció de gelats artesanals a Europa. L'Assemblea General a Patras reflecteix el compromís continu dels participants per enfortir la indústria, fomentar la innovació i promoure la cooperació internacional al fascinant món del gelat.

Des de DomSpain es fa una crida a tots els artesans gelaters de l'àmbit català i espanyol perquè s'incorporin al projecte. Els participants tindran accés a les activitats del projecte, com són formar part d'una ruta europea de gelats artesans, participar en la fira i concurs que se celebrarà l'any vinent a Reus, així com rebre distintius europeus de qualitats, entre moltes altres. Per a més informació, poden contactar al correu electrònic info@domspain.eu.

Està previst que els membres del consorci internacional visitin Reus el setembre del 2025. L'esdeveniment, organitzat pel Clúster Agrícola grec, va comptar amb la presència del governador de la regió est de Grècia, Nektarios Farmakis, així com representants de les cambres de comerç locals.

Sobre 'Gelato On The Road'

El projecte 'Gelato On The Road' neix amb la intenció de fomentar el reconeixement dels productes locals i potenciar la sostenibilitat en el sector del gelat artesà. Amb la utilització de matèries primeres de qualitat que respectin el medi ambient com a premissa, aquest concurs internacional de gelats promet ser una oportunitat única per als gelaters d'arreu del món per compartir coneixements, explorar noves tècniques i demostrar la seva habilitat en la creació d'obres mestres gelateres.