El Casal Despertaferro organitza una jornada festiva per reivindicar la cervesa artesana

El Casal Despertaferro de Reus acollirà aquest dissabte 10 de març la 'Festa de la birra artesana'. Una jornada amb activitats a l’entorn d’aquesta emergent beguda per potenciar-la envers la cervesa industrial i posar en valor els seus actius, tant a nivell de salut com a producte, com socialment, ambientalment, etc (producte ecològicament sostenible, quilòmetre zero, amb impacte econòmic per a petits productors…).

Durant el dia es podran tastar gairebé una vintena de cerveses de diferents productors artesans catalans -bona part d’ells del Camp de Tarragona- i, per sopar, hi haurà plats amb base a cervesa (pollastre a la cervesa, estofat de vedella amb cervesa negra i pastís de xocolata amb cervesa negra). Totes les activitats tindran lloc a la Taverna Despertaferro, situada a la planta baixa de l’edifici del Casal, al carrer Martí Napolità 7, de Reus.

A dos quarts de 7 de la tarda, s'iniciaran les activitats amb un tast guiat d'iniciació a les cerves artesanes, a càrrec del cerveser Raül Casellas (La Bona Birra), que inclourà una part teòrica (breu història, explicació de les diferents modalitats i tipus d’elaboració de cervesa, etc) i pràctica (tast guiat de sis varietats diferents, maridades amb quatre pintxos).

A continuació, a dos quarts de 8 del vespre, tindrà lloc un concurs de bevedors de suc d’ordi, una activitat lúdica i divertida per seguir familiaritzant-se amb les cerveses artesanes. A les 20:30h, es podrà gaudir d'un concert acústic amb Els Triple Malta i, a dos quarts de 10 de la nit, es farà un sopar amb plats cuinats amb base a la cervesa.

Per tancar la festa, a partir de la mitjanit, s'oferirà la sessió musical 'Black Music”'(Soul, disco, Funk dels 70s) a càrrec d’Etszche, elaborador de la cervesa negra Republiq, de les Borges Blanques. L'organització recomana que és necessari fer inscripció prèvia per al tast (10 euros / 8 euros socis Casal) com per al concurs (5 euros) per email a activitats@casaldespertaferro.cat , trucant al 977 323 280 o a la barra de la Taverna Despertaferro. Tant l’espectacle com la festa de la nit són gratuïts.