-
Aquest mes de novembre la DO ha iniciat la celebració del seu 20è aniversari
DO Montsant
La Denominació d'Origen Montsant tanca l'any 2021 "molt satisfeta" pel que fa especialment a la producció, ja que la d'enguany ha estat la verema més productivva dels darrers 5 anys, amb 8,7 milions de quilos veremats. Aquesta alegria ha vingut després de dos anys especialment complicats, a conseqüència de la gran sequera de 2019 i l'afectació de mildu de 2020.
L'increment de la producció, a més, ha arribat acompanyada d'un "bon estat sanitari" del raïm, la qual cosa garanteix uns vins Montsant "de gran qualitat" per a aquesta anyada. Aquest bon estat del raïm és gràcies també a l'aposta que els viticultors i cellers de la DO Montsant estan fent per l'agricultura sostenible.
Així, enguany, ja hi ha 700 hectàrees de les més de 1.900 que estan registrades a la DO, és a dir, gairebé el 40% de les vinyes, treballades apostant per la tècnica de la confusió sexual del cuc del raïm, una tècnica que ha demostrat una gran efectivitat al llarg dels darrers anys.
Arribar a aquestes xifres, en una zona com la DO Montsant, on la gran majoria de les parcel·les són petites i pertanyen a molts viticultors, és "tot un èxit" i garanteix uns "bons resultats" de cara al futur.
El mes de novembre d'aquest 2021 que ja s'acaba, ha estat també el tret de sortida del 20è aniversari de la DO Montsant. Una fita que ha de servir per fer valdre l'enorme esforç portat a terme per tots els que han format part de la DO al llarg d'aquestes dues dècades, mantenint-se sempre fidels a la seva filosofia i manera de fer, i amb l'excel·lència com a bandera. Un esforç que s'ha vist recompensat, aconseguint ser un referent en el panorama vitivinícola i situant la DO en l'imaginari del consumidor, no només a casa nostra sinó també més enllà de les nostres fronteres.
No en va, els vins de la DO Montsant es poden trobar avui dia a taules de més de 40 països, i les xifres no paren de créixer. Al llarg del 2022 continuaran els actes de celebració d'aquest 20è aniversari, amb tastos per als professionals i una gira de tastos formatius per les escoles per apropar els vins Montsant als professionals del futur, formant-los perquè tinguin una correcta concepció de què és i com es treballa a la DO Montsant.
L'increment de la producció, a més, ha arribat acompanyada d'un "bon estat sanitari" del raïm, la qual cosa garanteix uns vins Montsant "de gran qualitat" per a aquesta anyada. Aquest bon estat del raïm és gràcies també a l'aposta que els viticultors i cellers de la DO Montsant estan fent per l'agricultura sostenible.
Així, enguany, ja hi ha 700 hectàrees de les més de 1.900 que estan registrades a la DO, és a dir, gairebé el 40% de les vinyes, treballades apostant per la tècnica de la confusió sexual del cuc del raïm, una tècnica que ha demostrat una gran efectivitat al llarg dels darrers anys.
Arribar a aquestes xifres, en una zona com la DO Montsant, on la gran majoria de les parcel·les són petites i pertanyen a molts viticultors, és "tot un èxit" i garanteix uns "bons resultats" de cara al futur.
La DO fa 20 anys
El mes de novembre d'aquest 2021 que ja s'acaba, ha estat també el tret de sortida del 20è aniversari de la DO Montsant. Una fita que ha de servir per fer valdre l'enorme esforç portat a terme per tots els que han format part de la DO al llarg d'aquestes dues dècades, mantenint-se sempre fidels a la seva filosofia i manera de fer, i amb l'excel·lència com a bandera. Un esforç que s'ha vist recompensat, aconseguint ser un referent en el panorama vitivinícola i situant la DO en l'imaginari del consumidor, no només a casa nostra sinó també més enllà de les nostres fronteres.
No en va, els vins de la DO Montsant es poden trobar avui dia a taules de més de 40 països, i les xifres no paren de créixer. Al llarg del 2022 continuaran els actes de celebració d'aquest 20è aniversari, amb tastos per als professionals i una gira de tastos formatius per les escoles per apropar els vins Montsant als professionals del futur, formant-los perquè tinguin una correcta concepció de què és i com es treballa a la DO Montsant.
Etiquetes:
