Els Mercats de Reus acullen dos tallers de cuina amb oli

Els Mercats de Reus acolliran durant aquesta setmana dos tallers de cuina amb l'oli d'oliva verge extra Denominació d'Origen Protegida Siurana com a protagonista. Aquestes activitats s'inclouen al programa de la 19a Fira de l'Oli DOP Siurana de Reus, que tindrà lloc els dies 13 i 14 de novembre a la plaça de la Llibertat.

Els tallers de cuina són gratuïts i es faran al Mercat Central i al Mercat del Carrilet, amb l'elaboració de tres receptes. La primera sessió se celebrarà el proper dimecres, 11 de novembre, a partir de les 11 del matí, al Mercat del Carrilet. La segona tindrà lloc el proper divendres, 13 de novembre, també a les 11 i al Mercat Central.

Els dos tallers de cuina aniran a càrrec del restaurador Joan Urgellès, que prepararà tres plats: 'La patata que volia ser croqueta', fricandó de peix i marisc, i pa amb oli i xocolata. Aquest és el tercer any consecutiu que els Mercats de Reus col·laboren amb la Fira de l’Oli DOP Siurana organitzant activitats durant la setmana de la fira.