Dimarts, 26 de Setembre de 2023
Dimarts, 26 de Setembre de 2023
El Camp | GASTRONOMIA
26/07/2023
El xef Sergi Palacín, del Restaurant Hiu, rep el reconeixement de l'Ajuntament de CambrilsEl xef Sergi Palacín, que va sortir de l'Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, ha estat reconegut per part de l’Ajuntament de Cambrils després d’haver guanyat el premi a la millor tapa sostenible...
Economia | GASTRONOMIA
23/06/2023
L'11a edició de Gastrotour de Salou, un 'èxit rotund'L'11a edició de Gastrotour Salou ha arribat a la seva fi amb un "èxit rotund, després de 10 dies dedicats a explorar els sabors i la diversitat culinària", segons l'organització. Aquesta ruta...
Estiu | GASTRONOMIA
01/06/2023
Recepta: amanida camperolaL'amanida camperola és una deliciosa amanida típica de la cuina estatal, especialment d'Extremadura. Es caracteritza per ser una amanida completa i molt nutritiva, ja que combina una varietat d'ingredients...
Economia | GASTRONOMIA
24/05/2023
Una vintena d'establiments a la 15a edició de les Jornades Gastronòmiques del Pop de Mont-roig i Miami PlatjaLes Jornades Gastronòmiques del Pop de Mont-roig i Miami Platja s’han convertit en un referent gastronòmic del municipi i de la demarcació. Enguany aquesta proposta arriba a la seva 15a edició i comptarà...
Economia | GASTRONOMIA
19/05/2023
Torna el 'Menja't el Mercat' a Reus amb una trentena de tapesMenja’t el Mercat, la nit de degustació de tapes del Mercat Central, torna després del parèntesi obligat per la pandèmia i arriba enguany a la 10a edició. Els paradistes del Mercat Central organitzen la...
Economia | GASTRONOMIA
13/05/2023
El romesco, a taulaLes desenes Jornades del Romesco de Cambrils se celebren des d'aquest divendres i fins al 4 de juny amb la participació de 20 restaurants, que oferiran "una gran varietat de de propostes elaborades amb...
Economia | GASTRONOMIA
03/05/2023
L'oferta gastronòmica de la 26a edició de la Tarraco a Taula s'allarga tot l'anyEls restaurants participants en la 26a edició de la Tarraco a Taula mantindran els seus plats de cuina romana durant tot l'any. Aquesta ha estat una de les novetats que ha incorporat la nova junta del...
Sense secció | GASTRONOMIA
31/03/2023
Recepta: fem la Mona de PasquaIngredients 500 grams de farina de força; 10 grams de sal; dos ous sencers; 75 grams de sucre; 50 grams de mantega tova; 20 grams de llevat en pastilla o un sobre de llevat sec; Maizena; 120 grams d'aigua; 20 grams...
Sense secció | GASTRONOMIA
31/03/2023
Bacallà a la catalana per al Divendres SantIngredients per a dues persones Dos trossos de bacallà dessalat de 200 grams, dues cebes petites, dos tomàquets madurs, un grapat de panses, tres o quatre prunes i orellanes, un grapat de pinyons, dos grans...
Economia | GANXET PINTXO PRIMAVERA 2023
06/02/2023
Compte enrere per a la Ganxet Pintxo de Primavera amb la classe magistral de la xef Eva HausmannLa xef i estilista gastronòmica Eva Hausmann ha estat l'encarregada d'iniciar el compte enrere de la Ganxet Pintxo de Primavera 2023 amb l'assessorament adreçat als establiments participants d'aquesta edició...