El Camp
02/06/2016
Compte enrere per a les IX Jornades gastronòmiques del pop a Mont-roigLa cala dels Penyals ha acollit aquest dijous al matí la fotografia oficial dels 11 restaurants participants a les IX Jornades gastronòmiques del pop. Tots escalfen ja els fogons per tal que el proper dia 5...
Reus
06/04/2016
Estudiants de la URV ensenyen nutrició a les famílies dels Centres ObertsUns seixanta familiars dels infants dels Centres Oberts de Reus han assistit a un taller de nutrició impartit per estudiants del Grau de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat Rovira i Virgili. Els...
El Camp
18/03/2016
Últims dies de les Jornades de la Carxofa de CambrilsTothom qui ho desitgi encara és a temps de gaudir dels menús de les Jornades de la Carxofa de Cambrils fins aquest proper diumenge, 20 de març. Així, comença el compte enrere d’una activitat iniciada...
Reus
24/12/2015
Reusdigital.cat i el cuiner Víctor Villa us ofereixen un menú per NadalMenú Nadal 2015Cebiche (guisat de peix) de gambes amb mango i alvocat•Consomé de bolets amb ous poché trufat•Filet d'orada a la sal•Palpitó de llom de porc ao Porto•Aigua de València Cebiche de...
Reus
09/11/2015
Els Mercats de Reus acullen dos tallers de cuina amb oliEls Mercats de Reus acolliran durant aquesta setmana dos tallers de cuina amb l'oli d'oliva verge extra Denominació d'Origen Protegida Siurana com a protagonista. Aquestes activitats s'inclouen al programa de...
Economia
09/10/2015
El xef Xavier Pellicer enceta els show cooking de l'exproReusL'edició d'enguany de l'exproReus aposta de manera decidida per la cuina i ho fa amb un ampli ventall d'activitats dedicades a la gastronomia. Així, els visitants de la fira podran degustar plats, tapes i...
Reus
08/09/2015
Xavier Pellicer farà un taller de cuina a l'exproReus 2015La quaranta-cinquena edició d'exproReus, que es durà a terme del 8 al 12 d'octubre, tornarà a apostar per la gastronomia, amb la presència d'una vintena d'expositors a la zona de restauració del Tasting...
Agenda i serveis | CUINA
01/12/2012
Gastronomia: una recepta de bacallà===Ingredients=== 2 trossos de bacallà remullat, a poder ser morro 150 grams fesolets de Santa Pau cuits amb el suc de cocció 1 manat alls tendres 4 rovellons petits o trossos de rovelló 2...