Diumenge, 16 de Febrer de 2025
Diumenge, 16 de Febrer de 2025
Economia | GASTRONOMIA
13/05/2023
El romesco, a taulaLes desenes Jornades del Romesco de Cambrils se celebren des d'aquest divendres i fins al 4 de juny amb la participació de 20 restaurants, que oferiran "una gran varietat de de propostes elaborades amb...
Economia | GASTRONOMIA
03/05/2023
L'oferta gastronòmica de la 26a edició de la Tarraco a Taula s'allarga tot l'anyEls restaurants participants en la 26a edició de la Tarraco a Taula mantindran els seus plats de cuina romana durant tot l'any. Aquesta ha estat una de les novetats que ha incorporat la nova junta del...
Sense secció | GASTRONOMIA
31/03/2023
Recepta: fem la Mona de PasquaIngredients 500 grams de farina de força; 10 grams de sal; dos ous sencers; 75 grams de sucre; 50 grams de mantega tova; 20 grams de llevat en pastilla o un sobre de llevat sec; Maizena; 120 grams d'aigua; 20 grams...
Sense secció | GASTRONOMIA
31/03/2023
Bacallà a la catalana per al Divendres SantIngredients per a dues persones Dos trossos de bacallà dessalat de 200 grams, dues cebes petites, dos tomàquets madurs, un grapat de panses, tres o quatre prunes i orellanes, un grapat de pinyons, dos grans...
Economia | GANXET PINTXO PRIMAVERA 2023
06/02/2023
Compte enrere per a la Ganxet Pintxo de Primavera amb la classe magistral de la xef Eva HausmannLa xef i estilista gastronòmica Eva Hausmann ha estat l'encarregada d'iniciar el compte enrere de la Ganxet Pintxo de Primavera 2023 amb l'assessorament adreçat als establiments participants d'aquesta edició...
Sense secció | TRADICIONS
03/02/2023
El menjarblanc: de Catalunya al mónEl menjarblanc és una crema d'ametlles menjada normalment per postres. És típica del Baix Camp i les Terres de l'Ebre. Els ingredients principals són les ametlles, el sucre, el midó (de blat de moro o...
Economia | GASTRONOMIA
31/01/2023
La galera, protagonista de la cuina cambrilenca tot el febrerCambrils dedicarà el mes de febrer a la galera i a la cuina marinera. El municipi enceta un nou pla estratègic per "promocionar la seva gastronomia, reforçar l'impacte de les accions i seguir essent la capital...
El Camp | GASTRONOMIA
18/01/2023
2es jornades del fricandó de RiudomsEls dies 20 i 21 de gener, la secció gastronòmica del Cerap impulsarà les 2es jornades del fricandó de Riudoms. La iniciativa inclourà tastos, sessions de cuina i altres activitats. El divendres 20, a dos...
Prioratdigital | GASTRONOMIA
09/01/2023
Una delícia prioratinaTots sabem dels encants naturals del Priorat, però a banda la comarca té molts altres atractius. A taula, posem per cas, és tradicional la truita amb suc. Tal i com recull Carrutxa, es tracta d'un plat típic de...
Economia | GASTRONOMIA
03/12/2022
Un viatge per les cuines del món a ReusCom cada dissabte, a Reusdigital.cat ens proposem oferir a la nostra comunitat de lectors un contingut centrat en la variada (i excel·lent) oferta gastronòmica que els veïns tenim a l'abast. Al llarg de les...