DomSpain finalitza dos projectes turístics i gastronòmics centrats en sostenibilitat i accessibilitat

Durant el passat mes d'abril, l'organització reusenca DomSpain ha posat punt final a dos dels projectes del sector turístic i restauració en els quals hi ha estat treballant des de fa dos anys. DomSpain hi ha participat amb l'acompanyament de representants de la Cambra de Comerç de Reus, els quals han donat suport en l'àmbit de la sostenibilitat per a empreses, amb l'objectiu d'ampliar així la xarxa i l'impacte de les iniciatives.

Del 10 al 12 d'abril DomSpain ha estat present a Lille (França), amb motiu de la reunió final del projecte 'Guide me Green'. Tots els socis del projecte es van trobar per última vegada abans de donar per acabats tots els materials que s'han desenvolupat. 'Guide me Green' ha donat l'oportunitat d'oferir de forma gratuïta un curs formatiu sobre turisme accessible i aprendre quines mesures es poden implementar en el sector turístic per a garantir l'accés a qualsevol usuari. A més, s'ha creat un catàleg de bones pràctiques per consultar quines ofertes hi han disponibles en diversos països europeus.

Presència de DomSpain a Irlanda

D'altra banda, del 15 al 19 d'abril DomSpain ha estat a Galway (Irlanda) per assistir a la conferència final del projecte 'EcoSME'. L'acte ha tingut a les instal·lacions de BIA INNOVATOR, un campus d'innovació alimentària, i va comptar amb la participació de més de seixanta persones del món de la restauració a Irlanda. La conferència ha tractat temes com la necessitat d'apostar per la sostenibilitat i el consum de proximitat en aquest sector. Xefs, gerents d'hotels i cases rurals i altres emprenedors del sector han compartit les estratègies que durant els darrers anys estan implementant en els seus negocis, no només per complir les normatives de sostenibilitat, sinó per fer una gestió més eficient tant a nivell mediambiental com econòmic.

En ambdós projectes, DomSpain hi ha participat com a soci tècnic i responsable de la plataforma educativa, que permet que qualsevol usuari pugui accedir al curs de forma autodidàctica i gratuïta.