-
Imatge d'un dels arrossos participants en una edició anterior.
Cedida
La segona edició de les jornades gastronòmiques de la Cuina de l’Arròs de tardor arrenca aquest cap de setmana amb les propostes culinàries de 16 restaurants de Mont-roig del Camp i Miami Platja. Del 6 al 21 d’octubre, aquests establiments oferiran plats i menús amb l’arròs com a protagonista, acompanyat dels productes típics d’aquesta època.
Arròs melós amb llagostins i carxofa, arròs caldós amb secret ibèric i rovellons, arròs de cranc blau i bolets, 'risotto' de bolets amb pernil i poma o arròs amb bacallà i verdures a la brasa, que s’ha pogut degustar a l’acte de presentació, aquest matí, al restaurant Limonero, són algunes de les propostes d’aquesta edició.
A la presentació de les jornades, que ha comptat amb la presència de la regidora de Turisme, Yolanda Pérez i els restaurants participants, l’alcalde, Fran Morancho, ha explicat que les jornades ajuden a promocionar els establiments de restauració locals però també el municipi, i que, en definitiva, “tots hi sortim beneficiats”. A més, ha remarcat que aquesta edició compta amb quatre restaurants de Mont-roig, que també s’han volgut sumar a la iniciativa i que això permetrà donar a conèixer als visitants "un municipi divers amb oferta gastronòmica i de qualitat repartida per tot el terme municipal".
La Cuina de l’Arròs de tardor permetrà degustar diverses propostes d’arròs a preus aptes per a tots els públics, que oscil·len entre els 6 euros i els 16 euros els plats, i els 18 euros i els 24 euros els menús.
