La Ganxet Pintxo es reinventa pels paladars més exquisits

La Ganxet Pinto ja roda. Des del passat dijous i fins al proper dia 9 d’abril els amants de la gastronomia tenen un quelcom a celebrar. Una de les millors estacions de l’any ja és aquí i ve acompanyada d’aromes i gustos per tots aquells que vulguin passar una bona estona al costat d’un excels menú degustació. Són 55 establiments reusencs que ompliran els carrers de la ciutat en una ruta de tapes que aquest any tindrà un nou al·licient. Per tots aquells que siguin més selectes i els hi vingui de gust tastar nous plats, aquesta edició del Ganxet Pintxo porta 7 restaurants amb un menú degustació de 35 euros.

Un tast a nous sabors

Aquest és el primer any que s’ha reinventat l’esdeveniment de la ciutat de Reus. Alguns restaurants s’han sumat a aquesta nova iniciativa i esperen i desitgen que acabi amb un bon resultat i, sobretot, que deixi a tots als reusencs satisfets. Ens hem pogut endinsar a les olors culinàries i fer una petita pinzellada als sabors d’aquesta nova idea. Un dels restaurants que han volgut sumar-se a aquesta evolució de la Ganxet Pintxo són el Color D’olor De Poma -situat al carrer Santa Anna 24- i el 7deTU –carrer de Vallroquetes 6-. Aquest nou concepte serà una fet diferencial a llarg temps i a la llarga sumarà punts positius per la ciutat de Reus.

Tot i la novetat d’aquest nou menú de tapes, cal ser pacients i mirar de cara al futur per poder donar-li una nova visió diferent a aquest esdeveniment gastronòmic. Un dels possibles handicaps que es podran trobar els clients és el preu. El concepte de la Ganxet Pintxo és el fet de jugar amb una tapa i una cervesa sense gastar-se molts diners. És a dir, fer varies tapes i poder gaudir de la ciutat i dels seus carrers. Un nou format, una nova mimetització a la que hauran de sumar-se els participants d’aquestes properes noves edicions. Tot serà un joc entre nous sabors, aromes i la cerca de noves sensacions pels paladars de cadascú.

Tot allò nou necessita un procés d’adaptació i aquesta nova iniciativa reusenca no serà una excepció, la publicitat d’aquesta nova marca del Ganxet Pintxo serà vital per tal de fomentar la notorietat de la marca i a la vegada omplir-la de nous sentiments per tots aquells amants dels plats més exquisits.

Un menú que defineix un país

El nou menú degustació està envoltat de nous reptes per tots aquells que encara estaven acostumats al Ganxet Pintxo més ortodox. Evolució per diferenciar-se d’allò més tradicional. Això és el que es busca amb aquesta nova carta. Des de Reus i el Camp de Tarragona, passant pel Pirineu, Barcelona, Girona i el Penedès bordejant l’Ebre amb un toc de l’Empordà per finalitzar a Ponent o al Priorat. Aquesta és la mescla de sabors que ens trobarem si anem al Color D’olor De Poma o al 7deTU.

Aquests són dos dels set restaurants que s’han atrevit amb aquesta nova i avantguardista idea. Es tracta d’innovar, de fer coses per no quedar-se estancats en un sol plat o tapa. En aquest cas el millor és deixar córrer el temps i que les olors ens guiïn cap al millor dels plats del nou o diferent Ganxet Pintxo de Reus.