-
Presentació de la Ganxet Pintxo Primavera 2017
Cedida
La Ganxet Pintxo arriba a la seva 12a edició carregada d'esdeveniments després de 5 anys i mig d'activitat. La principal novetat és que 7 restaurants dels 55 participants oferiran un menú de tapes, que consistirà en un conjunt de 6 aperitius d'elaboració pròpia, per un preu únic de 35 euros. Els establiments que elaboraran aquests menús són Antull Restaurant Lounge, Capsa Gaudí, Color d'Olor de Poma, El Círcol, Més que Tapes, Joan Urgellès i 7deTu. La resta continuaran servint la tradicional tapa acompanyada de beguda pel preu de 2,50 euros.
Així mateix, el nombre de participants, enguany, es redueix a 55 restaurants. Segons el president de la Cambra de Comerç, Isaac Sanromà, "s'ha de buscar un nombre òptim de participants". La regidora de Cultura, Montserrat Caelles, ha destacat que, en algunes ocasions, "cal fer valdre la qualitat, enfront de la quantitat".
Degustació i teatre
Per una altra banda, la Ganxet Pinxo anirà acompanyada en aquesta edició de 10 representacions teatrals, que tindran lloc als mateixos establiments, programades del dilluns 3 al dijous 6 d'abril. Aquesta iniciativa va ser proposada per l'actriu Helena Tarragó, la qual s'encarregarà de representar aquestes càpsules teatrals juntament amb la nutricionista Sandra Mañà. Les peces tindran una durada de 20 minuts i aquelles que estiguin previstes pel mateix dia seran totes diferents, de manera que els clients puguin fer el recorregut programat per conèixer les diferents propostes teatrals.
El dilluns, 3 d'abril, es realitzarà la primera representació al Peggy Sue's, a un quart de 9 del vespre, i una altra al Vivinwine, a les 9 del vespre. El dimarts, 4 d'abril, les peces tindran lloc al Museu del Vermut, a un quart de 9 del vespre, a L'Absis, a les 9 del vespre, i a l'As de Copes, a tres quarts de 10 de la nit. L'Estel, Xivarri i el Restaurant Vermuts Rofes acolliran les càpsules teatrals el dimecres, 5 d'abril, a un quart de 9 del vespre, a les 9 del vespre i a tres quarts de 10 de la nit, respectivament. Per últim, el dijous, 6 d'abril, es realitzaran les dues últimes peces al Sora&Sushi, a un quart de 9 del vespre, i a La Terrassa del Colmado Giner, a les 9 del vespre.
Premis i concursos
Els clients que tastin les tapes podran votar-les al mateix restaurant i dipositaran els seus vots a les urnes, com s'ha fet tradicionalment. Es lliuraran els 3 premis populars, els 3 professionals, el premi Damm a la tapa que millor marida amb la seva cervesa i el Ganxet Llengua, atorgat pel Centre de Normalització Lingüística i que valorarà quin establiment ha estat el més sensible amb la llengua catalana.
Com en altres edicions, es convoca el concurs del Ganxet Mot a les xarxes, amb la col·laboració del Centre de Normalització Lingüística, que oferirà sortejos i premis per aquells que endevinin les preguntes proposades. Així mateix, també es tornarà a fer el concurs d'Instagram. A més, els noms de totes les tapes inclouen referències vinculades a Reus. D'aquesta manera, "es vol fer ciutat", en paraules d'Isaac Sanromà. Aquesta edició de la Ganxet Pintxo està adherida a la programació de la Capital de la Cultura Catalana Reus 2017.
Facilitats per participar
Com és habitual, la guia, anomenada Ganxeta, estarà disponible per aquells que vulguin fer la ruta, tant en format paper com en digital, la qual es podrà descarregar des del web de la Ganxet Pintxo. Igualment, enguany s'ha pogut dotar a tots els establiments d'una pàgina web, a través de l'acord amb la Fundació Punt.Cat. També es realitzarà una prova pilot de cartes digitals amb l'empresa local Waitless, impulsada per diversos emprenedors locals.
Un any més, la Cambra de Comerç de Reus i Estrella Damm s'encarreguen de subvencionar el 100% de la inscripció dels establiments, la qual cosa els permet participar a cost zero. La Ganxet Pintxo s'inaugurarà el pròxim dijous, 30 d'abril, amb la presència del director de l'escola de Cinema de Reus, Daniel Villanueva, i es podrà gaudir fins al diumenge, 9 d'abril.
