La botifarra d'ou dóna pas al Carnaval de Reus

Dijous gras o dijous llarder, tradicionalment, és el primer dia del Carnestoltes i dóna el tret de sortida a les festes de Carnaval arreu del país. Aquest dia és habitual celebrar àpats familiars que tenen per protagonista tot tipus de menges, que normalment combinen els ous amb la carn, destacant també la coca de llardons.

Reus se suma a la tradició i, aquest dijous gras, el Mercat Central ha ofert degustacions de botifarra d’ou, per gentilesa de les xarcuteries i cansaladeries. Aquesta proposta es du a terme des de fa 25 anys, donant pas a l’inici del Carnaval de Reus. Des de dos quarts d’11 del matí, i fins a exhaurir existències, els paradistes han servit llesques de pa amb oli de Siurana, a més d’un parell de talls de botifarra d’ou.

Per poder tastar-la, els clients només havien de presentar un tiquet de compra d'una de les parades del Mercat Central, de qualsevol import i emès des del dilluns 1 de febrer. En total, s’ha comptat amb 70 barres de pa i 50 quilograms de botifarra, que els assistents han pogut tastar, gaudint també de glops de vi de la DO Terra Alta, servits amb porró. L'alcalde de Reus, Carles Pellicer, i la regidora de Projecció de Ciutat, Montserrat Caelles, han participat en la iniciativa.

A més, aquests dies els Mercats de Reus també viuen l'ambient del Carnaval: els clients que s'apropin al Mercat Central cap a final de setmana, veuran com els paradistes decoren l'ambient i es disfressen per a l'ocasió. En el cas del Mercat del Carrilet, el dissabte 6 de febrer, a partir de les 11 del matí, hi haurà una xirigota.